簡単おつまみレシピを教えて！コミュの求む！チーズを素材に簡単おつまみ

ダニエル　モナムールさんの「豆腐風クリームチーズ」や

ちゃるさんの「クリームチーズの酒盗がけ」やキムチがけ

ひぃちゃん☆ さんの　クラッカーにクリームチーズとジャム
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=33487505&comment_count=14&comm_id=838260
前に「海苔ッチー」もありましたね

クリームチーズのみならず、各種チーズで簡単なおつまみをご紹介下さいませ

簡単に手に入るチーズを素材に、というのがありがたいかな・・・
皆さま、よろしく

では

のアイデアをいくつか

（前出してたらごめんなさい）
このトピ自体が前出してたら統合してくださってＯＫです＞管理人さま

左画像のブルサンが大好物だけどちょっとお高いので・・・ちょい工夫

普通のクリームチーズに粗引き黒胡椒を嫌というほど混ぜ込む→近いものがある

　振り掛けるだけでも。

応用として、玉ねぎみじん切りとガーリックすりおろし、好きなハーブ（ドライでＯＫ）極めつけは明太子、などなど。

クラッカーの上だけでなく、バジルの葉に乗せたり

画像真ん中のフレッシュモッツァレラが手に入った時は

オリーブ（グリーンでも黒でも）とガーリックみじん切りを加えて。
オリーブがオイル漬けでなければオリーブ油を少したらして。

これも、もちろん、葱と醤油でも

おまけ：右画像は

のお供に最高！

でもいけます。高いのがタマにキズ

これはですね～、やっぱりそのままで

ちびちび齧りながら。

裏技にお味噌汁の具にカマンベールを、というのもお試しあれ。溶けないうちに。
これで

も最高

コメント(33)

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[1] mixiユーザー 08月06日 01:56

チーズ素材、この季節にちょい暑苦しかったかな・・・

でも、火を使わないで食べられるので楽ですね～

[2] mixiユーザー 08月06日 22:36

ちょっと簡単おつまみとは行かず少しだけ面倒ですが…

パン(出来ればフランスパンを斜めに切ったもの)にオリーブオイルを塗り、軽く塩コショウ。その上にボテッっと塊で売ってるモッツァレラチーズ(私は安いのを買ってます)を１センチ位に輪切りに切った物をのせアンチョビをお好みの量のせてトースターで焼いてチーズが程よく溶けたら出来上がり。。

お好みで上に粗引き黒コショウやバジルを乗せても

です!
ワインはモチロン、スパークリングワイン、ビールにびったりです

先日パンの代わりにリッツでやってみたら友達に料理上手なんて言われてしまいました

アルミホイルでお皿を作って、パンをのせて空いた所に半分に切って少し塩をかけたミニトマトも一緒に焼くとおいしいです♪片付けも楽です♪♫♬

[4] mixiユーザー 08月06日 23:27

おお！Zukkaさん

簡単の範囲に入りま～す。
そのミニトマトも一緒にというのが魅力的！
こちらには大きなオーブンしかないので帰国してから試してみます。

[5] mixiユーザー 08月06日 23:29

姫ﾀﾝ☆ﾗﾌﾞさん、

チヂミにとろけるチーズを入れるアイデアはこちらでもすぐ出来そう！

粉食文化は世界中どこでもお盛んですね。

キムチの代わりに他のものもためしてみたいかも。

[6] mixiユーザー 08月07日 00:02

『油あげのチーズはさみ焼き』

?：スライスチーズにコチュジャンを塗り、海苔を載せる

?：開いた油揚げに挟む

?：中火で熱したフライパンでチーズが蕩ける程度まで焼く（油は不要）

?：食べやすいサイズにカット！

?：食べる

?：旨い！

[7] mixiユーザー 08月07日 00:02

普通の固形のチーズを餃子の皮に包んで揚げるだけ

簡単すぎだしよくあるパターンですね

うちもよくチーズを使うので皆さんの参考にしたいです

[8] mixiユーザー 08月07日 00:06

『アスパラガスの粉チーズ焼き』

?：茹でたアスパラガスをオリーブオイル、塩・胡椒、おろしにんにくと合える

?：耐熱皿に?を並べ、粉チーズ（パルメザン）をたっぷり振り掛ける

?：オーブントースターで焦げ目が付くくらい（3分ほど）焼く

?：食べる

?：旨い！

[9] mixiユーザー 08月07日 00:36

ダニエルさん掲載の二品、簡単で美味しそう！

油揚げに海苔、コチジャンとの組み合わせが食欲をそそりそう。

ひらみささん、

簡単こそがこのコミュの命題ですから～。
ね、管理人さん。
包んで揚げる、ただそれだけというのが素敵。

[10] mixiユーザー 08月07日 20:51

茄子のチーズ＆バジルは美味しいですよ

作り方は簡単？

茄子を半分に切りフライパンで焼きます。
（早い話が焼き茄子）
片面が焼けたら裏返してゴーダチーズを乗せその上にバジルを乗せます。
チーズがとろけてきたら、お皿に盛り付け醤油か昆布つゆを垂らして出来上がり

バジルが無い時はわさび醤油でいただくと良いです

[11] mixiユーザー 08月08日 22:15

ターコさん

やってみました！
茄子は米茄子というか、あの、まあるい硬いやつでしたが、
食感が絶妙。

茄子を裏返した上にチーズの前に薄～いトマトのスライスをのっけたい誘惑に駆られましたが、
まずはオリジナルを、と、思いとどまりました。

バジルはポットで育てているのでいつでもOK

こちらで安く手に入るズッキーニとかマーロウでやってみたらどうかとも思っています

[12] mixiユーザー 08月12日 17:33

海苔ッチーというのは海苔とチーズを組み合わせたものでしょうか。
昔タモリ倶楽部という番組で、
山葵を塗ったスライスチーズを海苔で挟んだものに醤油をつけて食べるというのをやってました。
凄く簡単でおいしかったです。

海苔ッチーというのは同じなのかもしれませんが、とてもおいしいです。

[15] mixiユーザー 08月13日 03:19

ソルトさん

それです。
管理人ダニエルさんがアップしてらっしゃいます。
アレンジもあるようです。

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=32886471&comm_id=838260

[16] mixiユーザー 08月13日 13:08

＞ぷぷさん

はじめまして。
もう既に紹介されてたのですね。
アレンジまであるとは～
今度作ってみます。

ありがとうございました

[17] mixiユーザー 08月14日 02:30

ソルトさんも、なにかご存知でしたらご紹介下さいね

[19] mixiユーザー 11月13日 17:11

チャンジャにＫＩＲＩのクリームチーズを和えます。
これをどうしても皆さんに言いたくてこのコミュ入りました。
チャンジャが辛くて無理な人も、クリーミィになるんで絶対大丈夫ですわやから！
ちなみに、チャンジャのうまさに比例します！！
ぜひぜひ一度ご賞味あれ！！

[20] mixiユーザー 11月13日 19:15

ダンダンさんのレシピ　いいですね！
家にはKIRIのクリームチーズは常備してあるので
試してみます！

[22] mixiユーザー 11月15日 12:31

モナさん
ぜひぜひ試してみてください！また感想聞かせてくれたらめっちゃうれしいです！！

[23] mixiユーザー 11月16日 02:43

はじめまして
チーズを使った簡単おつまみで、まだこのトピに出ていないようなんでひとつ
チーズ(種類は何でもいいですが、僕は柔らかいクリームチーズがお勧め)に酒盗や塩辛をかけるだけ
以上
混ぜてもいいし、６Ｐチーズのようなタイプならチーズを一口大にしてから酒盗を絡めて一緒にパクっと
見た目は綺麗ではありませんが美味しいですよ
クラッカーと一緒でもgood!!
和と洋の発酵食品の組み合わせ一度お試しあれ♪

[24] mixiユーザー 11月16日 09:59

CoCoさん、ダンダンさん、ゆぅみさん、柏餅大好き！！！さん、

どれも簡単で、すぐにでも食べたい！
あ、チーズの味噌漬けは仕込みが必要ですね

カマンベールなどのやわらかいものでも平気かな・・・
どこかのお店でクリームチーズの味噌漬けをおつまみに出すとこがあったような記憶・・・

[26] mixiユーザー 11月16日 15:01

「チーズのたたみいわしサンド」

?スライスチーズをたたみいわしでサンドします

?オーブントースターでたたみいわしが少し色づくまで焼きます
　（その際、片側面にそれぞれパルメザンチーズを振りかける）

?焼きあがったら一口サイズに切り、好みで青海苔や一味唐辛子を振って食べます

[27] mixiユーザー 11月18日 14:06

う～～～、どれも美味しそう

今日は私のバースディなので大好きなチーズ簡単料理をたくさん作りたいです。

[28] mixiユーザー 11月25日 06:53

クラッカーの上にクリームチーズをのせ
蜂蜜をたらし、ブラックペッパーをかける

これは美味しいですよ

[29] mixiユーザー 11月25日 11:00

KIDさん

クラッカー、クリームチーズ、はちみつ
または
クラッカー、クリームチーズ、黒胡椒
は、どちらも経験済みですが、

なんと、はちみつも黒胡椒も同時ですか？

今晩のワインのお供に試してみます

[30] mixiユーザー 11月26日 16:26

ぶぶさん

お口にあうと良いのですが…

どちらかとゆうとスイーツ感覚に近いですね

赤ワインが好きなら
こちらも試して見てください

鳥の唐揚げに、玉ねぎのみじん切り

みじん切りは、食感を出すために粗めが僕は好きです

唐揚げの上にのせて

その上からサルサソース（ﾊｲﾝﾂのホットか辛めが苦手ならカゴメのｻﾙｻが僕は好きです）をかけてレンジでチン

お好みで酢、またはレモン汁で酸味を加えたり

チーズソースや粉チーズでジュウシーにして、赤ワインを飲む

どちらもよいですね