お弁当・デリ・惣菜・中食コミュの中食の容器

中食の容器は
食べ終わると捨てられます

でもアレってすごく資源の無駄な気がします
マイどんぶりじゃないですが
家の容器とかを使って
お惣菜をもらいに行く
って形のお惣菜やさんってありますか？
いつもたくさんの袋に梱包されて
資源の無駄だと思ってました
日本ではそういう取り組み
やっぱり消費者には受け入れられにくいので
しょうか？

日本の農産物や食品は
すごくたくさん梱包してますよね？
海外に行くと結構袋詰めしてなくて
量り売りが主と聞きました

誰か分かる人いたら教えてください

コメント(8)

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[1] mixiユーザー 09月19日 10:52

昔は豆腐買うときは自前の入れ物を持っていったものですが・・・。
数年前より、容器のﾘｻｲｸﾙ法ってのができて、販売者が回収努力をしています。また、ﾘｻｲｸﾙのｺｽﾄを販売者が出荷量から換算して、公共機関に支払っています。

[3] mixiユーザー 12月03日 21:08

はじめまして
あたしは柿安ダイニングでバイトしています。
容器は確かに無駄ですよね。
けどmikkonさんのゆうように皆がばらばら容器だとはかるのに大変ですよね。
むずかしいところです

[4] mixiユーザー 04月11日 22:26

初回購入のための容器を販売しては如何でしょうか？二回目以降はその容器を持ってきたら割引したりしてリピーターの獲得にもつながるし

[5] mixiユーザー 04月11日 22:58

＞家の容器とかを使って
お惣菜をもらいに行く
って形のお惣菜やさんってありますか？

以前、量り売りの店でマイ弁当っていうのをしていましたが、今はしていません。
衛生的にも難があったのでは？
また、そういうニーズが少なかったのかもしれません。

容器も軽量化されていますし、各スーパーで回収もしていますよね。
容器メーカーの中央化学さんは、スーパーを通じてプラスチック容器全般を回収する動きも増えています。
また、容器メーカーのエフピコでは、発泡スチロールだけではなく、透明容器も回収していますよね。

量り売りの店以外だと、表示の問題もありますから、容器を無くすのは、難しいと思います。

[6] mixiユーザー 04月12日 14:19

初めてコメントします。うちは対面販売の量り売りの惣菜店です。
お客様によってはタッパーなどを持参されますので容器の重さを差し引いて対応しています。
エコで良いのですが、店側の意見として→大抵の惣菜は水分を嫌うので(店内でも湯気や蒸気、冷気にも気をつけてます)、惣菜を腐らせないためにも、キチンと乾燥させてないものや汚れの残っている容器を持参されますと、こちらでさらに洗浄乾燥させなければならず、綺麗にされていても一応キッチンペーパーなどでカラ拭きさせてもらっています。

容器の経費はかなりかかっていますが、対面販売でお客様により新鮮なものを提供できることを一番にしていますので、衛生的に何か問題があると大変ですので、ﾏｲ容器は要望ある方のみ…ですかね。
長々と失礼しました。

[7] mixiユーザー 06月06日 12:22

一部のコーヒーショップ等でマイボトルを持参して下さったお客様に対し割引価格にて飲料を販売していますね。社会全体の流れではマイボトルやマイ箸、エコバックが大分浸透して参りました。
惣菜をマイ容器に…は何故普及しないのか。
一番の理由に挙げられるのは『衛星管理』です。
容器の管理はお客様となる為、どうしても管理レベルに個人差が出てしまいます。
仮に食中毒が発生した場合に責任問題となりますので慎重にならざるをえません。

[8] mixiユーザー 02月28日 22:52

海外ではチャイニーズテイクアウェイ（中華料理持ち帰り専門店）が安いですが、どうでしょうか？
システムは大、中、小ぐらいのタッパウエアーの中から選んで、それぞれ10ドル、8ドル、6ドルぐらいでつめ放題です。

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