ら麺
〜こだわりの醤油「かめびし」を使用した、味わいが深い醤油ラーメン。
ら麺 650円
味玉ら麺 750円
焼豚ら麺 850円（焼豚3枚）
特製ら麺 950円（焼豚3枚、味玉、のり）
大盛り 各100円増
※画像は特製ら麺です。
〜店主より ら麺について〜
香川の醤油「かめびし」を使用した醤油ラーメンです。
もともと私が、とんかつにも醤油をかけて食べる程の醤油好きで、
そんな私が醤油を飲み歩き（嘘です）した中で、最もインパクトの残った醤油です。
コストが普通の醤油よりかなり高いのですが、
どうしても使ってみたく、採用いたしました。
なるべく素材の良さを活かした状態で他の素材を加え醤油ダレを試作し、
そこにお湯だけ入れて飲んでみても「美味い〜」という感じだったので一発ＯＫにしました。
見た感じは「黒い…」という印象ですが、その黒さはその醤油の特色ですので、
見た目よりも味の芳醇さを楽しんでみて下さい。
〜こだわりの醤油「かめびし」を使用した、味わいが深い醤油ラーメン。
ら麺 650円
味玉ら麺 750円
焼豚ら麺 850円（焼豚3枚）
特製ら麺 950円（焼豚3枚、味玉、のり）
大盛り 各100円増
※画像は特製ら麺です。
〜店主より ら麺について〜
香川の醤油「かめびし」を使用した醤油ラーメンです。
もともと私が、とんかつにも醤油をかけて食べる程の醤油好きで、
そんな私が醤油を飲み歩き（嘘です）した中で、最もインパクトの残った醤油です。
コストが普通の醤油よりかなり高いのですが、
どうしても使ってみたく、採用いたしました。
なるべく素材の良さを活かした状態で他の素材を加え醤油ダレを試作し、
そこにお湯だけ入れて飲んでみても「美味い〜」という感じだったので一発ＯＫにしました。
見た感じは「黒い…」という印象ですが、その黒さはその醤油の特色ですので、
見た目よりも味の芳醇さを楽しんでみて下さい。
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