毎年バリ通いしているアーティストです。旅のご参考に。
ホテルの目の前は、波穏やかなロビナビーチ。朝の散歩をしていると、なにやら地引き網を引き上げる浜の漁師たちの姿が目に入りました。ココはカツオも釣れる豊かな海『大物がかかっているかも！』とおもしろがって見ていると、意外や、イワシの刺し網漁でした。イワシが洗面器に一杯くらいと小ぶりなイカ、ウニが数個、他少々という地味な感じ。これを、10人近くの漁師が、汗だくで引きあげていたのでした。
ようすを見ていると知り合いの漁師が「買わないか？ ホテルで料理してくれるよ」というので、イカと適当量のイワシを分けてもらい、レストランのボーイに料理依頼。フライにしてもらってランチでいただきました。正真正銘の浜の朝どりぴちぴち鮮魚、ビンタンビールがすすみました。
この話はバリ島北部のロビナ・ビーチですが、クタでもよく網漁していますよ。たいてい掛っているのは、いわしとカニですね。
ホテルの目の前は、波穏やかなロビナビーチ。朝の散歩をしていると、なにやら地引き網を引き上げる浜の漁師たちの姿が目に入りました。ココはカツオも釣れる豊かな海『大物がかかっているかも！』とおもしろがって見ていると、意外や、イワシの刺し網漁でした。イワシが洗面器に一杯くらいと小ぶりなイカ、ウニが数個、他少々という地味な感じ。これを、10人近くの漁師が、汗だくで引きあげていたのでした。
ようすを見ていると知り合いの漁師が「買わないか？ ホテルで料理してくれるよ」というので、イカと適当量のイワシを分けてもらい、レストランのボーイに料理依頼。フライにしてもらってランチでいただきました。正真正銘の浜の朝どりぴちぴち鮮魚、ビンタンビールがすすみました。
この話はバリ島北部のロビナ・ビーチですが、クタでもよく網漁していますよ。たいてい掛っているのは、いわしとカニですね。
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