浜松餃子・らーめんコミュのあたり

イタリアでパスタ太りしたお腹にまたラーメンで覆います。

最近２件行ってきました

１軒目は【ワンタン軒】

ホームラン軒の創始者です。
よく行くお勧めの店だけど、
らーめん通のＦ君から薦められてメニューにない「つけ麺」を注文！

ここの店は、麺が自家製でツルツルしてコシが強くとても美味しいのです
つけ麺にしたらウマイだろうなぁって密かに思ってたので期待大でした。

そして食す！
「ん～期待通り！」
麺は予想通りバッチし！
スープも和風出汁をいかして、さらにインパクトを加えるために、
酢（自信なし）っぽい物が入ってる。
細かく刻んだバラチャーシューとの相性もバッチリ！

それと、つけ麺の弱点である、スープと麺の温度差が、
スープを熱々にせず、麺を冷たくしないことで見事にクリア！
いやぁー最高でした！

つけ麺って周りに聞いてもワリと嫌いな人多いけど、
何なのかなぁ？ざるそば好きとして啜る楽しさがあるからかなぁ？
また更に、つけ麺好きになりました（でも、不味い店も多いけどね）

もう一軒は、べんがら横丁の「勝丸」
前回、そこそこ美味しかった「醤油」は頼まず、
新メニュー、おススメって書いてあったの「鶏白湯」を注文。
「鶏白湯」っていえば、【天日地鶏】のとりそばがウマイ。

天下の勝丸はいかが？食してみると・・・

さすが【勝丸】！ちょーうまい！！！
トンコツ並みの濃さのスープでコクがたまらん！
やな、臭みがなし！　鰹出汁もきいててそれがマッチしてて最高！
中太平打ち麺との相性も抜群！絡む、絡む！
これで、前回食べた特上チャ－シューだったら文句なしでした！
例えは良くないけど、【天日地鶏】も【勝丸】も
スガキヤらーめんの極上番って感じかな？

２軒とも最高でした！
ＧＷ前に行った【ホームラン軒】の「ネギバラチャーシュー麺」、
【武蔵】の味噌ラーメンもうまくて、

最近あたりです。

次の日記で、ランキング変更！乞うご期待！
（っても、日記が長いって指摘を受けて凹皆最後までみてね！）