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クレマの出る改良版マキネッタについて教えてください

mixiユーザー 2005年11月16日 04:41

「安いエスプレッソマシンを買うぐらいならこっちだな」ということで、moka pot(マキネッタ)を使って、（文字通り）"poor man's espresso"（moka）を毎朝コーヒーを飲んでいます。

本物のエスプレッソと違ってcremaはまったく期待できないのですが、調べたところ、
http://en.wikipedia.org/wiki/Coffee_percolator
マキネッタを改良してクレマが出るポットもあるようです。

何でも、上のchamberをなくして、吹き上げたコーヒーを直接カップに入れるものらしく、そうするとcreamが出るそうです。

このような製品を探しているのですが、どなたか実際の製品やメーカーをご存知のかたがいらっしゃいましたら、教えてくださいませ。

（ちょっとマニアックな話題かもしれません。気長にお待ちしております。）

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 11月16日 04:45

ごめんなさい。投稿した直後に見つけてしまいました。
BialettiのBrikkaという製品でした。
http://www.bialetti.com

というわけで、お持ちの方がいましたら使用感など教えて下さい（笑）。

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