大砲ラーメン　久留米コミュの何処の店舗が美味い！？

7年前久留米に住んでいた時、大砲は店舗によって味が異なると聞いたことがあります。

私はグルメで無いので、はっきり分かりませんでした。

当時、実際本店で食べた時（駐車がムズい）、やっぱり味は違うのかな、と思いました（よく分からない）。

やはり皆さんは、店舗によって味が異なると思いますか？

異なるとしたら、やはりメニューによって違いの偏りってのがあるんでしょうか？

コメント(86)

最初
全て
最新の40件

前

[47] mixiユーザー 01月30日 22:56

食べ慣れてるからか、本店と長門石店が美味いですねぇ

大砲はあと昇和亭でも食べたことがあるんですけど、ここは(＾ω＾；)

[48] mixiユーザー 01月31日 02:57

イムズ店は高い上（確かラーメン一杯580円だったか？）少々スープが塩辛いような気がします(ﾟ.ﾟ)僕は長門石店か昇和亭か合川店のどれかに行ってますね☆本店は駐車しにくいですからね(:_;)腹が減ってきてしまいました(~_~;)

[49] mixiユーザー 03月08日 02:18

小郡店（松崎分校）じゃないかな？昔ラーメンはここのが一番好きです。

[50] mixiユーザー 08月31日 16:10

贔屓が有るから、一概に比較出来ないっすね。

[51] mixiユーザー 01月05日 01:45

こないだ某支店で昔ラーメン食べたらコクがなくてがっかりでした^^;
いつ行っても美味しかったんですが、その日だけたまたまだったんですかね
私見では本店はいつも美味しいですね^^

[52] mixiユーザー 01月05日 03:05

私は，やっぱり本店が一番だと思います。

味は，それぞれの店舗によって少し異なります。
ダシとして使用している材料が，鴨や魚介類等を使っていると聞いたことがあります。

しかしながら，ベースは豚骨がメインなので隠し味程度です。

私が本店を選択した理由は，店舗が小さく収容人数が限られている分，大型店舗よりスープの回転が少なく，
平均してしっかりとした味が再現されていると思います。

やはり，大型店舗になると特に深夜の時間帯は多少，味が薄く旨み成分が減少していると思います。

[55] mixiユーザー 02月13日 19:38

食べ慣れているからか、香林亭が好きです。
空港で売ってるお土産用を食べても満足できず、、
早く帰省して食べたいです。

[56] mixiユーザー 03月20日 16:34

弟が昇和亭の店長してま～す。よろそく！

[57] mixiユーザー 04月01日 20:16

名古屋人です

先日、福岡に旅行に行った時に食べに行きました

天神から久留米まで西鉄に乗って本店に行ったんですけど、かなり満足でした

名古屋に住んでる久留米出身の子にオススメって聞いてたとおりでした

今では大ファンになりました、そしてまた機会があれば食べに行きたいっす

[59] mixiユーザー 04月08日 16:16

久留米の本店と合川店と上津店...しか行った事がありませんが
上津が一番好みな味でした。
合川店は急に美味しくなく感じるようになってしまい
今は行く気が起こらないと言う...;
実際働いてる方のコメントとか読むと、
やはり作る人によって変わるのは当然ですね。

でもラーメンは大砲が一番好き！
昔ラーメン！！

[61] mixiユーザー 06月02日 00:40

どこかの大砲でバイトしてます

味ゎゃッぱり人にょりますね

上手い時ゎまぢ上手いですね

[62] mixiユーザー 06月02日 03:40

ダントツ
長門石

[64] mixiユーザー 06月25日 00:13

本店でまずいと思った事が一回もない

ここのレベルは凄いです♪

[65] mixiユーザー 06月25日 00:37

久留米のユメタウンが出来る前から合川店のファンですね

本店とか行った事ないですけど車が停めやすいとか考えたら、やっぱり合川店に行ってしまいます。

[66] mixiユーザー 06月28日 18:38

本店にはいったことがないけど・・・・合川店と別府店そんなに遜色はなかったにおもう・・・・でもはじめて食べたところが合川店・・３回いったけどぶちうまい

[67] mixiユーザー 07月15日 19:57

別府に大砲ラーメンがあるんですけど、久留米とは全く違っていつもガラガラです

久留米のラーメン美味しいのに、わかってもらえず悔しいです・・・久留米の仲間によると、味が全然違うそうです、あたしは別府店には行ったことありませんが・・・

やっぱり店舗で異なるんでしょうね・・・

[68] mixiユーザー 07月15日 23:37

やっぱり本店が美味いと思います

食べて、美味いの一言が気づいたらでてます

[69] mixiユーザー 07月19日 20:05

〉南の海さん
別府店は全然ガラガラじゃないですよ～

土日はかなり入ってますし別府のラーメン屋の中ではトップクラスの集客力があるはずです。
別府は元々が田舎ですし仕方ないです。
関東出身の友人も大砲大好きですね。逆に僕の周りの関西人は、大砲は苦手もしくは臭いだけで吐きそうとか言う人もいます

[71] mixiユーザー 12月04日 22:57

はじめまして。以前、大砲ラーメンでバイトしてました(≧▼≦)
確かに、従業員も店によって味が違うと言います。
アﾀｼもそぅ思います。
実際は、スープを調合している担当者によって違うんですが、アﾀｼは個人的にやはり、店長、副店長クラスの作ったスープが絶妙(*^□^*)だと思います。
お薦めは、合川店の店長のスープがお薦め(≧ω≦)
・・・移動になってなかったらの話ですが(笑)
ちなみに、美味しいスープの見分け方は、スープの底にとんこつｶｽがたくさん沈んでるのが美味しいのでゎないかと・・・まかない食を毎日食べて感じました★

[72] mixiユーザー 01月31日 03:38

うきは市の香林亭が美味いです

[73] mixiユーザー 01月31日 10:27

うきはの香林亭の競合店って

なんていう店ですか？

[75] mixiユーザー 02月04日 08:58

小郡の大砲ラーメン（松崎分校）には
麺の工場の「麺工房」が併設されています。

大砲以外の麺も作られていますよ。

[78] mixiユーザー 01月03日 19:29

昨年12/30に大分店に行きました。
いつも合川・長門石・小郡で頼む「カタ麺・辛口・ラード多め」。
普通にいつも行く店舗と遜色のない味で提供してくれました。

数ヶ月前に天神今泉店で同じように頼むと・・・。
「これでいいですかぁ・・・」って。
以前はメニューに載ってたけど削除されてますもんねぇ・・・。

ちょっと悲しい。

[79] mixiユーザー 02月05日 01:18

本店！！

一口目にまずスープだけ飲んでみます。
「あぁ、まぢうめー！！」
ってほんわか幸せになります。
あとは麺も一緒にちゅるちゅるって食べて。
スープも出来るだけ最後まで飲み干します。

実家から本店歩いて5分♪
来週末実家に帰れるから・・・超たのしみ

[80] mixiユーザー 02月13日 04:20

いま実家@久留米

大砲本店行ってきました

やっぱり…やみつきになっちゃう味

[81] mixiユーザー 02月13日 06:33

本店と昇和亭に行った事が有るのですが、美味しかったのは、昇和亭の昔ラーメンです。

[82] mixiユーザー 08月23日 21:55

昨日、また別府店に行きました。
日曜日って事もあり開店と同時に一気にお客さんが押しかけて11：30には客待ち状態でした。

でも、別府店で「カタ麺・辛口・ラード多目」で頼んだら・・・・。
「辛口は醤油を持ってきますのでご自由に入れてください

」と。

これもありですねぇ。
別府店・やっぱり遜色のない味でご満悦してます

いつも行く「松崎分校」。ここも好き！

福岡市郊外に住んでますが、天神に行くより「松崎分校」の方が断然行く回数が多いのはやはり駐車場の問題かなぁ？

[83] mixiユーザー 09月12日 17:55

先日9月11日（日）初めて本店の昔ラーメンを食べに行きました

10年以上も合川店の大砲を愛し続けてきたからなのか...駐車場～店内に漂う豚骨スープの香りも感じられずにただ美味しかった～で本店をあとにしました。

10年以上も何度でも行きたくなる合川店の魅力は、久留米インター近くだから？ユメタウン駐車場内で便利だから？...ただ美味しいだけではなく何度でも何度でも食べに行きたくなる大砲ラーメン合川店の魅力は一言では難しいのですが、ユメタウン久留米店が出来る前からのファンなので、引き続き今後も熊本から合川店に通いたいと思いました。

[84] mixiユーザー 01月18日 09:07

う～～む(-_-；)
気になっていた福岡天神店に行ってきました。
あきらかに　本店の味ではなかったような・・・・
やたら　コッテリしていて一緒に行った友達も
「クリ～ミィだねぇ」との感想でした(-_-)ｂ

大砲ラーメン系ではなく　大砲ラーメン支店レベルは
もう少し味を統一をしてほしいと思うのは私だけでしょうか
　
ま、かなり難しい話ですよね＾＾；

[85] mixiユーザー 01月26日 13:07

気のせいかもしれませんが、合川店のスープの見た目・味変わりました？
こないだ行った時に並ラーメン食べて思いました。

味を確認したくて、その後本店に行きやっとあの美味さに落ち着きました

[86] mixiユーザー 02月02日 04:30

ここ数年、全ての店舗の味が落ちていますが
最近になって一部の店舗で少し戻りつつあるようです。

10年程前までは、本店・長門石店の味は最高でした。
現在、大砲本来の味を出している店舗は吉野ヶ里店だけだと思います。

本店・長門石店は最近食べてないので確認したいと思っています。

あくまで個人的主観ですので・・・

ログインすると、残り55件のコメントが見れるよ