野菜一途コミュのまずは自己紹介

管理人のかりめろすーです。

皆さまよろしくお願いします。

野菜を食べるのが好きで、近年は野菜だけ料理の研究をじわじわとしています。
ハーブやスパイスもよく使います。
料理については、これまで日記にときどき書いていたのですが、これを機に、野菜だけ料理のレシピ集的なものを皆さまと作っていけたらいいなと期待しています。

コメント(153)

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[114] mixiユーザー 02月22日 14:26

はじめまして。料理も食べるのも大好きです。
健康のため、野菜中心の食生活に変えようと思っています。
とはいえ、野菜料理のレシピはほとんど知らないので、こちらでいろいろ勉強させていただきたく思います。

よろしくお願いします。

[116] mixiユーザー 03月01日 22:01

はじめまして。
主にお米と野菜を食べ、時々お肉も頂き、
そのときそのとき
旬の食べ物に感謝して生きていけたらな
と思っています。

野菜料理、いろいろ勉強させていただきたいなと思います。
よろしくお願いします。

[117] mixiユーザー 03月02日 08:56

ベジタリアンも長年やってますと、レシピに行き詰まってきます。
ちょっと勉強させてくださいね(笑)

[119] mixiユーザー 03月07日 23:19

旬で安く買った大根。でも直後に大根を頂いてしまった。。。
安くて買い過ぎてしまったほうれん草。
冷蔵庫にあるのに忘れて買ってしまったキャベツ。などなど・・・

そんな時にもこのコミュはとても役に立ちました。
実際に試してみてとても美味しかったレシピばかりでした♡

こちらのコニュに参加させて頂いたのは随分前なのですが
これからもお世話になりたいので
皆さんどうぞよろしくお願い致します！

[120] mixiユーザー 03月16日 13:53

初めまして。野菜の料理は大好きなんですが、最近同じ様なものばかり...。
是非、参考にしたいです。
宜しくお願いします。

[122] mixiユーザー 03月17日 00:54

私、ベジタリアンではありません。
でも野菜の摂取が少ない日には、何処となく爽快さに欠けるように感じます。
長年の習慣からのでしょうか･･･。

家の亭主など、野菜なんて喰いたくねえ！ってな面してたですよ、以前は。
今は･･･、以前に比べたらよく食べるようになりました。
好き嫌いをあまり言わなくなったことも改善された点です。

私たちの身体に、欠かせないものとしての野菜！
長くお付き合いしたいと思います。
よろしくどうぞ！

[123] mixiユーザー 03月23日 12:12

はじめまして。野菜だけでなく、肉も魚も食べますが、去年ちょっと体調不良になり、それからはますます野菜を多く食べようと心がけています。

ふたり暮らしで、ふたりとも料理は好きです。
よろしくお願いします。

[124] mixiユーザー 03月23日 15:31

はじめまして♪
お野菜大好きです！
お野菜大好きな人がたくさんいて…
すごく嬉しい♪

色々参考にさせて頂きます♪
ｶｷｺﾐもできたらいいなっ！って思います。
宜しくお願い致します。

[126] mixiユーザー 04月09日 13:43

初めまして♪
お野菜中心の食生活に関心があります。

今回は素敵なコミュを拝見して
ぜひ新しいメニューにトライ出来ればと思います。

素敵なアイデアをぜひ勉強出来ます様に♪
宜しくお願い致します。

[127] mixiユーザー 04月11日 12:43

はじめまして！
野菜が好きでよく買うのですが、一人暮らしなので食べきるのに苦労してたんですよ（＾＾；）

ここには美味しそうなレシピがたくさんあって嬉しいです！早速なにか作ってみます♪

[128] mixiユーザー 04月14日 00:56

初めまして。料理大好きで食べる事も大好きなアメリカ在住(２７年目）の主婦です。

野菜料理のレパートリーをもっと増やしたいのでこのコミュのメンバーになりました。皆さんと色々アイディアを交換出来たら嬉しいです。よろしくお願いします ^^

[129] mixiユーザー 04月14日 11:15

はじめまして。
農家の伯父や伯母がいつも届けてくれる野菜で
育ちました。そのことを、大人になってから、ときどき思います。
野菜の料理が好きです。

ちょっと話がとぶようですが…。
沖縄県読谷村より『手手』という小さな冊子を発刊しました。
http://tete-book.com/

ここにも、野菜を大事に料理する人のお話が出てきます。
ホームページ（↑）をのぞいてみていただけるとうれしいです。

●『手手』目次
◎特集
・おいしいのそばにあるもの。
　料理人・小島圭二
・なにげない器、たのしげな器
　やきもの工房ナマケモノ
◎連載
・りゅうきゅう生き物図鑑
・ものづくりのある暮らし
・熱風アジアなゆるゆる料理
・やわらかいものへのあこがれ（写真）

[130] mixiユーザー 04月22日 12:53

はじめまして。私も野菜が大好きです！
今ドイツのフランクフルトに住んでいます。ドイツで出会った野菜を使ったレシピの紹介や、野菜好きな皆さんのアイディア料理を教えていただきたいと思います♪
よろしくお願いします！

[131] mixiユーザー 05月07日 09:10

はじめまして☆
ゆるゆる～べジを最近はじめました。
昨日は野菜の天ぷらしました＾＾

[132] mixiユーザー 05月30日 23:33

料理すきです♪
野菜．雑穀中心のケチャップや科学調味料．砂糖の入ってないレシピを研究してます♪

[133] mixiユーザー 06月01日 10:57

はじめまして。

実家から採れたて野菜をもらっているので、
野菜料理中心の食卓

です。
夫も私も野菜が大好きなので、
早速、参考にさせてもらおうと思っています。

よろしくお願いします

[135] mixiユーザー 06月10日 07:58

冷蔵庫に野菜のストックがたっぷりないと、気分がノラないほど野菜大好きです

みなさんのレシピ教えてくださいな

よろしくお願いします

[136] mixiユーザー 06月15日 13:54

はじめまして！

私は野菜大好き！とまではいかないんですけど、
兎に角野菜を沢山食べようと思ってこのコミュに
参加させて頂きました～。

色んな調理法とか、お勉強させて頂きます！

[138] mixiユーザー 06月29日 19:27

こんにちは。初めましてサナと申します。

菜食生活を送って３ヶ月弱です。
色んな野菜レシピなど、教えてくださいね

宜しくおねがいします

[139] mixiユーザー 11月18日 07:25

初めまして

しょこって言います

野菜大好き

特にブロッコリー

よろしくお願いします

[141] mixiユーザー 02月14日 23:16

はじめまして。
アレルギーの悪化により仕事を辞め、農家になって3年が経ちました。
自然農で年間に80種類ほどの野菜を育ててます。
…なので、大好きになった野菜料理をもりもりとを食べてるのですが……
レパートリーの少なさに悩んでいました

いろんな野菜料理を勉強させていただきますっ！
どうぞよろしくお願いします！

[143] mixiユーザー 02月26日 14:56

とても素晴らしいコミ二テイ知りませんでした。参加します宜しく。昔からあまり肉類はあんまりすすまずいつも貧血です。でもお米大好きでやせませんね。こちらの方達中国人は貧血にわレバーをアツーイお湯に入れて飲みなさいといわれてもねー私はビーツをなるべくいただいてます、

[144] mixiユーザー 03月04日 16:18

はじめまして

野菜大好き☆★野菜だけでも大満足★
野菜は温野菜にして塩で食べるのが好きです
色んな調理法などおしえてください

[146] mixiユーザー 05月29日 18:23

はじめまして！
北海道出身、千葉在住。
素材のなんでもおいいしい土地に生まれ、
今は野菜生産量全国第２位の県に住み、野菜生活には恵まれています。

写真は実家から送ってきたアスパラを茹でてｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとﾊﾞﾙｻﾐｺで和えました。
ｼﾝﾌﾟﾙだけど素材勝利の美味しい一品になりました♪

[147] mixiユーザー 06月13日 01:15

はじめまして！

こんなに素敵なコミュがあって感動です

野菜好きなのですがあまりレシピをもっておらず・・・
皆様のレシピに興味津々です

最近のお気に入りは
茄子と茗荷とオクラに塩とごま油をまぜて冷蔵庫で冷やしたものをサラダのように食べてます。さっぱりしていて香りがいい

よろしくお願いします

[148] mixiユーザー 06月20日 21:07

私の前世は、青虫？と思うほど野菜大好きです。
子どもは、肉！肉～～！！と叫んでいますが、食卓は野菜中心です。（ゴメン

）
最近は、乳製品、砂糖、卵を使わないお菓子も作り、結構好評です。
もっともっと、野菜生活を安心して楽しみたいと思っています。
どうぞ、よろしくお願いします

[149] mixiユーザー 07月24日 15:03

はじめまして

私も野菜大好きです

夏は、きゅうりの丸かじりがおやつですｗ笑ｗ

よろしくおねがいしますｗ

[151] mixiユーザー 01月13日 14:06

はじめまして。　都内で野菜の販売を手伝ったり、マクロビのお仕事に携わっているものです。

　都内の比較的食に感度が高いエリアで、農家さんとともに野菜売っているのですが、

週に１，２回とか、空いた時間にでも野菜を売ってみたいという方いらっしゃいませんか？

また、マクロビにも興味あるって方も歓迎です。

詳細はメッセージのやりとりさせて戴ければと思います。

何とぞ宜しくお願い致します。

田島

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