闇ミシュラン☆☆☆コミュの今年のＮＯ．１は！

今年のＮＯ．１は！

mixiユーザー 2010年12月31日 14:05

振り返ると今年は海外出張も多く慌しい一年でした
そして気がつけば2010年もあと数日

今年も楽しい仲間達と美味しく食事できたことに感謝します

さて恒例、独断と偏見の
闇ミシュラン年間ランキングの発表

２０１０年　最高に旨ーいお店は

１．白金/オーギャマンドトキオ　「日記NO.333」

昨年度からリピート率NO.1のお店、五の橋の《トキオ》
その昔、木下シェフが《ムレスク》にいた頃から彼の料理は好きでしたが
さらに進化していくレシピ達

店の雰囲気、スタッフの機敏な動き、
居心地よさ満点で2010年の栄えある1位とさせていただきました





２．札幌/鮨金　「日記NO.324」

こちらも一昨年以来の訪問で再びの感動
私好みの赤酢のシャリに、これまた絶妙の握り具合
お鮨はもちろん人それぞれの好きなシャリの味があるでしょうが
私にはここの加減が何ともとろける
あーまた行きたい





３．駒場東大前/リストランテ卯　「日記NO.339」

偶然か、必然か、街をパトロールしてるとこんな隠れたウマーな
お店に出会うもの
衝撃の一皿『ミョウガと生ハムのピザ』は今年一番のお皿
このピザ食べに私3週連続この店に行きましたから
六本木、広尾あたりでなく、駒場東大前というのも
闇ミシュラン的には心地よい




今年も愉快な仲間との楽しい会食、
新しい出会いの新鮮な食事と、
いろんな食事がありました

お付き合いいただいた皆様ありがとうございます

来年も懲りずに街のパトロールにお付き合いください

mahalo

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