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日本料理・和食が好き!コミュの寿司大好き!

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初トピ失礼しますm(__)m
私は和食の中で寿司が一番の好物です。
いや一番好きな食べ物が寿司です目がハート目がハート



寿司好きな方はどのくらい居るのかな〜??
と思い、トピ立てしましたexclamation ×2exclamation ×2
そして一番好きなネタなど・・・・・教えて下さいハート


ちなみに私は鯛ですわーい(嬉しい顔)

コメント(490)

ご近所のお寿司屋さんで特上を(*^o^*)お正月
伊東駅から徒歩で一分?の美よし鮨ランチ、
伊東の味ランチは1080円で小鉢3品も付いてました♡
山葵が素晴らしい。日本酒でまったりと。
大将が気さくで優しいです(*´ω`*)
自分で作って食べるのが一番うまい。

シャリは圧力鍋で固めにたき、

お酢に砂糖大さじ一杯、塩少々、60、70℃に暖め絶対に沸騰させない。

自作の備前焼にゴーヤの葉と花を添えて。

大好きなハマチ系ぶりを買って来て寿司鮨を作りました。

きゅうり🥒がいっぱいなってるのがカッパ巻きも作りやはり自作の信楽焼のお皿に乗せてみました。

器は料理のお洋服、器が良いと料理もうまさが倍増します。

昼、夜、次の朝と食べてもまいう〜でした。うれしい顔うまい!
お昼は何か食べた事が無い物食べたくてタラの芽の天ぷら巻き作って食べましたうまかったです。

ついでにカッパ巻きも指でOKうまい!うれしい顔
金沢駅至近の「あかめ寿し」

おまかせにぎり13貫

白海老・のどぐろ・がす海老

北陸のネタの追加はマストですね魚
東京都世田谷区の玉川高島屋内にある「金沢まいもん寿司 珠姫」

海鮮丼

のど黒・がす海老

本店からの移送状態が良いようで、ネタがどれも新鮮でしたほっとした顔
シャリが丁度うまさを感じられる量で美味しそうですね。指でOKうれしい顔
ハマチ系が好きです。自分で焼いた備前焼と信楽焼の板皿、器は大切で料理の衣装なので旨さが倍増しますね。

時々腹八分目は嫌いで好きなものを作り腹いっぱい食べてます。

白磁にはまりましたが伊賀焼を白焼きは日本料理には抜群でした。

日本料理にはやはり土物の焼き〆が好きです。

ハマチ魚鮨、エンガワ鮨、トロイワ鮨、お昼に食べて来ました。うまかった。指でOK
色々あるけど、やっぱ寿司は美味いうまい!💕
https://youtube.com/shorts/XFQnzna68Vc

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