美味しいサンドイッチコミュの教えてください

管理人さん、この場をお借りします。

アメリカで暮らしています。
こちらのパンがとても柔らかくて、ランチ用にサンドウィッチを
朝作っているのですが、ランチの時間にはパンが水分を吸ってしまい、
べちゃべちゃとした状態になることが多々です。
最近はオーヴンで少しだけ一面を焼き、そちらの面にマーガリンを塗り、
サンドウィッチを作っているのですが、他に、パンの柔らかさを残したまま、
時間が経っても美味しいサンドウィッチにするには、どのようにしたら
いいのでしょうか。
ご意見を伺えたら嬉しいです。

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 03月18日 05:58

中身は何ですか？

[2] mixiユーザー 03月18日 07:15

こずさん、早速書き込みを有難うございます。

中身は、ツナサラダやたまごサラダ、ハム、ローストビーフなど…
その時によって違うのですが、彩のためにも、レタスやローストした
ペパーを使うことが多いです。
全てペーパーでよく水気をとり、特にレタスはパンにつかないよう、
お肉の間に挟んでいるのですが、時間が経つとしなしなとしてしまい、
ぱりぱり感はすっかりなくなってしまいます。
手作りした食パンではあまりそんなことがないのですが、いつも
食パンを手作りする時間もなくて…。
こちらのパンはあまりに軽くてソフト過ぎるものが多く、時間が経っても
おいしいサンドウィッチにするのに、試行錯誤の毎日です。
よろしくお願いします。

[4] mixiユーザー 06月10日 05:02

パンと具は別にして（ラップで包み）具材は一番上にレタスやトマトなどの水分の出る物にしそれもラップして（上下を変えずに持ち歩くこと）食べるときにパンにスライドしてはさんで食べるようにしたらどうでしょうか？

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