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さば缶(mit Öl)コミュのオリギナァルレシピはこちら!!

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オリギナァルレシピはこちら!!

mixiユーザー 2006年04月06日 06:28

「ははは、私はこう食べてるのだぁ〜！！」

と、いう方！！

レシピをどうぞ！！

ちなみに僕はずっと醤油だけだったのを、最近「おろししょうが」をまぶすことを覚え、

「最高・・・」

と、思わず涙が出そうになりました！！　いちどお試しあれ!!

コメント(7)

[1] mixiユーザー 04月06日 06:49

僕は留学1年目にミュンヘンの大先輩から、ホイルで焼いたさば缶を大根おろしとレモン、醤油で食べる方法を教わりました。

では、わたくしめのオリギナァルを。
ちょうど、今日作ったところです。
食べちゃったので、写真がなくてごめんなさい。

「さば（缶）の生姜煮」
・鍋に油をきったさば缶2缶をいれ、身が半分かぶるくらいのお湯を入れる。
・生生姜を買ってきて、皮を剥いてみじん切りにしたものを少々散らす（なければチューブ生姜や小がパウダーでも可。）
・そのまま煮始め、ふつふつ言ってきたら、砂糖を大匙1杯入れる。
・そのあと醤油を大匙2杯、お酒（あれば。なければ白ワインでも可）を入れて、さらにふつふつ煮る。
・水分が減ってきて、たれがトロッとしてきたら、出来上がり。

ご飯が何杯でもどころか、何合でもいけます。
まだまだレシピがあるので、そのうち!

あ。あと、日本の皆さん、さば水煮缶でも同じメニューが出来るので、お試しあれ!

[2] mixiユーザー 04月06日 06:50

すいません・・・生姜パウダー、でした。

[3] mixiユーザー 04月06日 06:56

おおおぉぉぉ〜〜〜！！

ごいす！！　今度ためすぞぉ〜〜!!

早速さば缶の買いだめに走らねばぁ！！　ダンケ

[4] mixiユーザー 02月01日 08:39

鯖缶の身だけ取り出して、寿司酢に漬けて、刻みショウガを載せる（効果対費用良し）と、最高かも！　味的には〆鯖に近づきます。お酒も進みます。
HDシンフォニーの某Vn奏者さんにも褒めていただきました。

[5] mixiユーザー 04月17日 01:43

混ぜご飯。顆粒だしと醤油と砂糖で炊くだけでもさばのいい味がひきたってておいしいですよ。

[6] mixiユーザー 04月17日 16:24

今日の晩ご飯決定しました。
混ぜご飯、試してみます。

Lambentさん　Danke!

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