料理好きコミュの残り物活用レシピ

冷蔵庫に余ったありのまま食材、食べのこしてしまった「料理」として変化してしまってる食材、．．．．．これらを活用して作ったもの、なにかある製品を変化させて作ったおもしろ・おいしい料理はありますか？？

あたしのお決まりお残し活用レシピは、「チキンラーメン茶碗蒸し」です☆チキンラーメンでのこったスープ。トリがきいてていいおダシ♪これに一人分に対してたまご一個をといて入れ（漉したらなめらかだけど残りもんだからさらっとで平気）カップから器に入れ替えてレンジで４０～６０秒チン！ほんとにうまい．．．。

チープですみません。。。。料理好きだからこそみなさんのすごテクが出てくるのではないかと期待しております♪

コメント(10)

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[3] mixiユーザー 06月10日 05:50

カボチャの煮物が余ったら、つぶして、丸めてコロッケ♪
枝豆も入れると色合いもいい感じです。

コロッケは失敗しないのであまりもの料理としてはよくやります(^^;ゞ
あと肉じゃがコロッケとか。

あまりもの、じゃありませんが、うなぎの蒲焼を買うと付いてくるタレ。
あれも余ったら取っておいて、豚肉と卵と長ねぎを炒めて、味付けに使ったりします。蒲焼風炒め物、です。美味しいですよｖ
仕上げにはやっぱりサンショウをパラパラと。

[5] mixiユーザー 06月10日 08:26

ニラが少量余った時は、荒くきざんでジャコと溶き卵と合わせて卵焼きにします
醤油でいただくと美味しいですよ～('-^*)/

[9] mixiユーザー 06月10日 23:32

トピックに反応していただいてありがたいかぎりです♪
すっごい！！！みなさんのアイデアが詰まってて楽しいです♪蒲焼きのたれ、うちも照り焼きに使ったりしましたぁ。調味料の使い回しも技ありがいっぱいで感心致します☆｡.:*:･'ﾟ★｡.:* .:*:･'ﾟコロッケにするのも揚げてしまえば十分素敵なおかずに！！というナイスな活用ですね！他も全て参考になります☆

もっと出てくるかなぁ～？？

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