岐阜のケーキ屋さんコミュの卵不使用のデコレーションケーキ

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卵不使用のデコレーションケーキ

mixiユーザー 2007年11月12日 21:35

卵不使用のデコレーションケーキがおいしいケーキ屋さんって
ないですかねぇ･･･

子供の誕生日にケーキを買いたいのですが、
卵アレルギーなので普通のケーキが食べられません

この前、プー・コニュの卵不使用のショートケーキを試しに
食べてみましたが、味はおいしいいんですが
お店の人曰く、卵を使っていないと
どうしてもスポンジが硬くなってしまうそうです

やっぱりどこのケーキ屋さんでも、卵不使用だと
硬めのスポンジになってしまうのでしょうか？

コメント(4)

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[1] mixiユーザー 11月12日 22:50

一年くらい前にスールミニョンのを食べましたが美味しかったですよ。
しっかりしたスポンジという感じで、堅いという程でもなかった気がします。
カットだったのでホールのデコレーションがあるか分かりませんし、今作ってるか不明ですが。

個人的には卵(メレンゲ)抜きでのふわふわスポンジの作り方を知りたいです....

[3] mixiユーザー 11月15日 21:38

まみこさん

ありがとうございます

一度食べてみたいと思います。

あゅみ☆さん

そうか～ネットという手がありましたね

一度検索してみます

ありがとうございました

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