熊本学園大学コミュのTKU西日本新聞文化サークル主催料理教室のご案内

TKU西日本新聞文化サークル主催！！
【女子力&男子力アップ!!今さら聞けない料理のコト】
～料理の基礎のキソを身につけてお料理上手に♪～

【募集人数】
18名（先着順になるのでお早めに♪）
【日時】
12月7日、21日
　初回のみ1ヶ月に2回
19時から21時
　（勉強やお仕事帰りにいかがですか～☆）

【場所】
熊本市安政町1－6桑本ビル５階
（ツタヤの隣）
096－322-2133（TKU文化サークル事務局）

【料金】
１回３０００円（今回は２回分6000円）

【こんな方にオススメ】
・料理本を見て作ったのに、なんだか違う…
・料理に自信がない、失敗が多い
・こんなこと…今さら聞けないし
・料理をこれから本格的にしようかな
・どんな調理器具を揃えておけば良いのかな
・食材を生かしきれない
・調味料の種類って？
・正確な切り方や下ごしらえがわからない
などなど・・・

【内容と詳細】
料理の基礎のキソから、応用編まで始めます。
・旬の食材の選びからから保存法（栄養なども）
・食材に適した切り方や下ごしらえ
・食材にあった調味料や料理器具
・調理器具について(切り方や火の入れかた、使い方)
・調味料について(何を揃えておくと良いのか)

などを、旬の食材を用いて行います。

今回は、「かぶ」です。
上記の内容を盛り込んで、
・かぶとベーコンのソテー
・旬魚の揚げもの　かぶらあんかけ
・かぶの即席漬物
・生姜とかぶの雑炊
になります。

二回目は、「ゴボウ」を使用します。

他の料理教室では、聞けないこと・できないことを盛り込んでます( '∇^*)^☆

レシピ、資料、食事付きです。

ご不明な点がありましたら、何なりとメールして頂けたら嬉しいです♪