Kitchen For Christ （ＫＦＣ）コミュのキャンプ場の思い出をぜひ！

こんばんわ、もおもおです。
ＧＷも終わりました。皆さんはどこかに出かけましたか？
この連休を利用してクリスチャンキャンプ場にお出かけになった方もいるのではないでしょうか。（働いていた方もいますね。）

たっぷりとみことばを味わい友との交わりを楽しむクリスチャンキャンプ場での「食事にまつわる思い出」を教えてください。

私は今、キャンパーに思い出を作っていただく側に立っています。キッチンに立つ者として心に残る食事を提供したいと思っています。メニューのこと、食事中のイベント、キッチンスタッフのこと、キャンパーの立場、ワーカーの立場…なんでも思い出になっていることを教えてください。

コメント(5)

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[2] mixiユーザー 05月12日 13:12

先日奥多摩のキャンプに行ってきました。Ｎコックの料理本当美味しかった！！一般的に嫌われそうな食べ物をとても美味しく工夫して作っていたように思いました。種類が豊富でしたね。量がちょっと足りないか。でもＮ☆のほうがサービスがしっかりしているかな。スタッフが多いというのもそうですが、キッチンスタッフがデザートを配ったり、コーヒーサービスしたり、笑顔で接してお客様に仕える姿勢があるなあと思いました。別にキッチンの人がキャンパーと話せなくても、名前を知られなくても、キッチンの人がどう接するかって影響力大きいだろうなあと思いました。お客さんが食堂に入ってくるときとか、食器を片付けてもらうときとかに厨房に入っていないでダイニングにいてなど、できるだけお客さんと接する機会を持つのは大事ですね。まあＮ☆はプログラムスタッフがいるからその点素晴らしいですよね。
でもまず「美味しい！」ということが大前提だなあ。一番基本的な人の食欲が満たされないと、いくら他のサービスがよくても心からの喜びにはならないからねえ。

[3] mixiユーザー 05月12日 22:01

食事のときがお客様と接することができる最高の時間、このチャンスを逃さないようにしたい。気付かされました。
みんなが「おいしい」という料理を作るのは難しい、でも目指すべきことなんだよね。とも感じました。おいしいものを作るにはおいしいものを知らなくてはならぬ。今度のＯＦＦにはおいしいものを食べに行こう！っと。
りーこ、PAUL、ありがと。　

[4] mixiユーザー 05月12日 22:42

Ｎ☆行ってみたいなあ～。
もおもおちゃん、いつか是非奉仕させてくださいね。美味しいものも一緒に食べに行きましょう。あき○ま、で？？

[5] mixiユーザー 05月13日 19:56

tomoちゃん
了解！Ｎ☆は大歓迎！！です。ぜひ来てね。
あき○まのうまいものレストラン、リサーチよろしく！

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