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プルーンコミュのプルーンのお料理方法

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一番カンタンなのは、お水で煮る「シチュードプルーン」
ですが、オススメなのは、「紅茶煮」です。

1. ドライプルーンはさっと水にくぐらせ、すすぎます。

2. 鍋底にプルーンを並べ、紅茶をプルーンが被るくらいに
  入れて、沸騰させます。
  あまりフレーバーの強くない紅茶のほうがプルーンの風味
  が活かせます。

3. 30秒ほど沸騰させたら鍋に蓋をし、そのまま紅茶を
  プルーンに含ませます。

4. ぷっくりとプルーンがふくらんだら出来上がり。
  荒熱がとれたら、密封容器に入れて冷蔵庫に。1週間は
  保存できます。

アイスクリームやヨーグルトと一緒に食べると、すっごく美味しいです。お試しあれ。

コメント(1)

すごいおいしそうですね!
小さい頃はプルーンが苦手だったのですが、最近食べられるようになり、今では毎日薬だと思って毎日食べています。
普通に食べることしか知らなかったので、時間があったら一度是非ためしてみます★

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