★うちのごはん★コミュの★和風ポテトサラダ★

★和風ポテトサラダ★

mixiユーザー 2008年05月10日 23:15

簡単でうまい一品です。初投稿です



長いも（orじゃがいも）　１/２本
バター　　　　　　　　　１０グラム
マヨネーズ　　　　　　　お好みの量
大葉　　　　　　　　　　お好みの量
塩こしょう　　　　　　　少々
塩昆布　　　　　　　　　お好みの量




１．長いもは皮をむき１センチの輪切りにする。
　　鍋でゆでる。

２．やわらかくなったらぬるま湯でざっと洗ってぬめりをとり、ザルにあける。

３．熱いうちにバターＩＮ。あらくつぶす。

４．粗熱がとれたらマヨ・塩こしょう・塩昆布。
　　塩昆布は多めのがおいしいです！

　で、好みで大葉の千切りなどのせて。



　
画像はじゃがいもと塩昆布です
普通のポテサラに飽きたら作ってみてください
　　

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