本当に旨いラーメン屋［関西］コミュの大阪で食べれる本格博多ラーメン

はじめまして！
大阪でできれば市内で食べれる、は本格的な博多ラーメンってあります？
彼女が細めんのとんこつがむちゃくちゃ好きみたいなんで・・

コメント(151)

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[112] mixiユーザー 05月31日 19:50

＞しんちゃんさん

やっぱりこってり好きなんですね～？
どうしても龍を選んでしまいますからね．
チャーハンは相変わらず普通なんで，もうちょっとおいしくならないかなぁ．

[114] mixiユーザー 05月31日 22:20

永遠の家出少年KINGさんもオススメの、羽曳野にある「ごん太」さん、

飾っけがない素朴で美味しい博多ラーメンだと思います。

泡立つクリーミーなスープは必食ものだと思います。

最近は八尾南に２号店が出来ましたよね～。

[115] mixiユーザー 05月31日 22:56

> かえる君さん
ご存知かとは思いますが、ごん太は新世界のジャンジャン横丁に支店があります。
カウンター５席の小さいお店。

[116] mixiユーザー 06月01日 00:11

市内から離れて松原市で恐縮なのですが、ここ「長浜ラーメン一番」はお勧め出来ます。
http://r.tabelog.com/osaka/A2708/A270801/27020405/
最寄り駅の近鉄南大阪線河内松原駅からかな～り離れているのですがm(_ _)m、味の良さと麺の茹で具合を指定出来る点、更にサイドメニューも豊富なのでお勧めですd(^^)。

[118] mixiユーザー 06月01日 02:34

肥後橋の『神虎』なかなか美味しかったです
いつも混んでるわけがわかりました

[119] mixiユーザー 06月01日 11:29

ジャンジャン横丁の山田家のごん太は、羽曳野とまったく同じレシピでやってるそうですが、少し味が塩辛いです。でもまぁ美味しいですよね。

[121] mixiユーザー 06月01日 15:30

今日道頓堀の一蘭に行ってきました…なんか普通やな

(我輩の好みですので)

[123] mixiユーザー 08月08日 08:40

僕は一蘭オススメですよ

好みのこともありますが、自分で味の調節ができる点で良いと思います

[125] mixiユーザー 08月08日 14:30

大阪日本橋の麺屋青空の博多屋台豚骨がオススメです

[127] mixiユーザー 08月09日 03:25

博多出身ですが、日本橋の『黒門ラーメン』と兵庫県ですが、深江浜の『一生懸麺』と高槻の『一竜』がお勧めです。

[128] mixiユーザー 08月09日 03:52

連投すんませんm(__)m 西区のなにわ筋沿いにある『二勢』も上手いですよ。前に今里にあった、『一勢』と関係あるのかな？次に行く時に聞いてみます。

[129] mixiユーザー 08月09日 15:49

>>[108]
私も「虎と龍」好きですよ。コスパ高いと思います。

[130] mixiユーザー 08月09日 20:58

> 127

高槻の「一竜」は閉店してしまいました。
俺も気に入ってたんやけどねぇ。。。

[131] mixiユーザー 08月10日 00:55

３ヶ月前くらいの情報で失礼します。

梅田（お初天神商店街）の「しぇからしか（３号店）」
旨かったです。

日々、ある程度のばらつきがあるのは
本格派のとんこつラーメンの宿命ですが

この日に限って言えば、仁川の本店の
ベストに近いレベルのスープだと感じました。

「ばらつき承知」で挑まれるなら、
この店は外せないと思いますです。はい。

[133] mixiユーザー 08月10日 06:05

>116
店主は博多で修行をしてきたというふれこみなのですが、味はとんでもない！
長浜ラーメンとは似ても似つかないもので、名前に引かれて入って立腹と後悔する店です。
本物を知っているとつらい。

[134] mixiユーザー 12月08日 09:09

東梅田のしぇからしか
が1番九州ラーメンに近いね。

[135] mixiユーザー 12月08日 21:09

そもそも本格の定義がわかりません

[136] mixiユーザー 12月09日 09:00

はじめましてー！
こないだふらっとはいった箕面にある「大名ラーメン」(やったと思いますが)が美味しかったです！
美味しいのか？って思いながら入りましたが結構美味しかったですよー！！

[137] mixiユーザー 12月10日 15:44

寸胴で豚の頭までホントにコトコト炊いた豚骨ラーメンが食べたいです。

写真のように丼のフチにぷちぷち泡が残ってるラーメンスープの店って関西にあります？

あったら是非とも教えて下さい。この泡がないような濃縮スープやセントラルキッチンのラーメンも美味しいとコメントされると困ります(^_^;)

味のコメントは無くていいんで、泡のスープの写真と店名を教えて下さい。

[138] mixiユーザー 12月10日 21:20

プププ！笑

[139] mixiユーザー 12月10日 23:11

138
何故笑う？

プププッ!笑

俺も笑ってみたo

[141] mixiユーザー 12月11日 02:12

>>[137]

アナタの家の近くなら
上新庄の天神旗。

遠くでは
新今宮の無鉄砲。

どちらも超濃厚スープ。

誰も濃縮スープや
チェーン店をうまいとは語ってないよ。

[142] mixiユーザー 12月11日 23:43

みなさん、ありがとう。

ぷぷぷって、笑われてしまいましたが福岡県民なので、普段食べてたラーメンがコッチになくて困ってる次第です。
ここにある店は大体知ってますが、ハズレ知らない店も行ってみます。

福岡では500円を超えると調子こくなと言われます。一風堂や一蘭も観光客向けで、地元民はあまり行きません。

チャーシューなんてどうでもいいし、無くてもいいんで、とにかく麺とスープです。欲を言えば紅生姜にはこだわりたいですね。

ラーメンは好みなんでそれぞれとは思いますが、好みのラーメン探します。

[143] mixiユーザー 12月12日 00:19

>142

だいぶ前のことになるのですが、新世界に博多長浜ラーメンの店がありまして、博多からあんちゃんを連れてきて営業していて、まさに長浜ラーメン本店で食べた味そのものだったのですが、亡くなってしまいました。

残念なことです。

大阪で博多ラーメン、長浜ラーメンの看板を上げているところは、本店よりもず～っと薄味だったり、似ても似つかない味で、しぇからしかとおもうことしきりです。

>福岡では500円を超えると調子こくなと言われます。

大阪では家賃人件費が高いからか、ラーメン一杯の金額が高かとですよね。

[144] mixiユーザー 12月12日 07:49

>>[143]
新世界の店ならごん太ですね。高槻のごん太の支店だったんで、高槻まで行けばその味は味わえるかと。
又、両店のルーツにあたるごん太が羽曳野にあるので、そちらもどうでしょうか。

[146] mixiユーザー 12月12日 09:53

ｱﾜｱﾜ、流行語大賞狙いましょか
ついでに、プププ、も(笑)

本格の定義は後々どなたさんか教えて下さい

南州屋、珍竜軒、
ｱﾜｱﾜあったかな？

本格か知らんけどどっちもおいしいよ

特に珍りゅうさんはイチおしやね

[147] mixiユーザー 12月12日 11:53

>>[145]
何年か前に羽曳野の｢ごん太」に行きましたが、確かに濃厚で美味しかった！わざわざ遠くまで行った甲斐がありました。

[150] mixiユーザー 12月12日 23:08

硬麺の由来ですが…

長浜屋台は魚市場の横にあって、忙しい仲買人がダッシュで一気食いしていきます。早く茹で上がるように細麺になったようです。

しかし、庶民は一気食いではなく普通に頂きます。細麺だとすぐにのびてしまうため、硬めに茹でてもらったのが硬麺の始まりです。

確かに硬麺は歯応えがあり私も好きです。しかし、冷静に味わうと普通が一番美味しく思えます。

バリ硬以上は食いもんちゃいますね。
中学生が旨くも何ともない激辛の物体をスポーティーに自慢気に食べてるのと似てるような…。

好きな人は粉落としでもいいと思いますが、流行りで無理してマズいバリ硬食べずに、普通に硬麺までを美味しく頂きたいものです。

余計なコトばかりでスミマセン。福岡ではガキがバリ硬食ってますが、こちらでは大人も食べてるのが残念で…。
ホントにスミマセン。

[151] mixiユーザー 12月12日 23:18

>>[149] 確かに閉まってますね…。

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