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関西ノムリエ協会コミュの【泊まり掛けの迷人】（世界の国からコンニチハ）

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【泊まり掛けの迷人】（世界の国からコンニチハ）

mixiユーザー 2009年08月17日 00:29

日本ノムリエ協会 コラム『泊まり掛けの迷人』
http://nommelier.web.officelive.com/ctype.aspx

知らない街を歩いて見たい、何処か遠くへ行きたい。旅先で出会うご当地名物、そして迷物。ワクワクもすれば迷惑も。名物にうまいものなし、嘘か真か、口に入れてから考えてみる。
隣街から地球の裏側まで、旅の迷人が行く、コラム『泊まり掛けの迷人』。

世界の国からコンニチハ、なるほどザワールドな食について語ってみませんか？

コメント(2)

[1] mixiユーザー 08月17日 01:32

とりあえず食の超大国ブラジル話で。

K@BAさん（ハンドルがいつの間にやらK＠BA@8/30LIVEに）がいいネタ持ってるんでしょうけどね。

[2] mixiユーザー 09月06日 23:46

こちらも週末更新ですが、ブラジルだけでも結構あるので、もう少し早めの更新に。

洋食について考えてるとふと思うのが、まさにブラジルは洋食。特に豊かな南部は、ヨーロッパの国々の料理の合作。日本で見るシュラスコやバイキングなんて、比べもんにならない。日本人の胃袋では「ウンポッコ」云い続けてしまう。

ワタクシ的にはガラナが日常的な飲み物であったのが、なんとなく懐かしいものでした。日本では、なぜか北海道で大手飲料メーカーからガラナが販売されてるんですね。

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