神戸のラーメン屋☆みなとやコミュの昼営業の再開

昼営業が再開され、12時前～25時までの通し営業になっています。

で、「あっさり」が抜群に旨くなってます！
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1938310094&owner_id=207751

また、以前はランチタイムにプラス100円で提供されていたカレーが、現時点では無料提供されており（無くなり次第終了）、このカレーがまた旨い！

550円～600円で、ラーメンとカレーが食べられるお店なんて、そうありません。

是非ぜひ、「みなとや」さんへお越し下さい。

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 02月28日 13:28

行って来ました！

店に入ると左の壁側に食券の自販機がありました。
これがあればレジをしなくていいんで、店主１人でできる体制にしたんやなってすぐにわかりました。

《あっさり》を注文して、できるまでにサービスのカレーを茶碗に１杯。
辛いカレーやったらラーメンの味が分からへんなるんいややなあ思ってたんですが、辛さは控えめやけど旨みのある、ええ感じのカレーでした。

カレーを食べ終わる頃にラーメンが目の前に。
店主が「リニューアルしたんですよ」って言うんで、どこが変わったんやろと思いながら、まずスープを口に入れたら、煮干しの風味がフワッと来ました！
ガッツンとじゃなくフワッとくるええ香り。

あと、鼻から入ってくる匂いにかすかに柑橘系の香りがするんで『ユズみたいな香りがする』言うたら「香味油の香りかも」言うてました。

以前より細目でコシはあるけどモッチリ感をおさえた麺は、スルスルと喉に入っていく感じで、私はこっちの方が好きです。

トッピングは豚と鶏で、トロトロに柔らかくて口に入れたらほどける豚と、低温調理で肉質を残して歯ごたえがあるけど固すぎない鶏の、両方が味わえる贅沢感。

食べ終わったあとのスープを飲んでたら、最初ほど煮干しが感じられずに、あとくちにカツオだしの甘味がほのかに感じて、最初から最後まで楽しめるという、絶妙のバランスの《新あっさりラーメン》でした。

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