一人暮らしのお料理レシピコミュの簡単で安くて時間かからない料理あったら、教えて下さい。料理初心者です。

仕事で料理の時間をなるべく省きたい為、簡単で早くできる料理ありませんか？体の事思うと、レトルトものや、冷凍食品はあまりよくないかなと。アパートの備えつきの冷蔵庫小さくて、作りおき出来ません。

コメント(22)

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[4] mixiユーザー 05月31日 20:17

もやしをゆでるか、チンして塩昆布とごま油、ゴマで和えるのは安くて簡単でお腹いっぱいです(笑)

[6] mixiユーザー 05月31日 22:28

オヌヌメ(☆ФωФ)ﾉ

[7] mixiユーザー 06月13日 12:40

適当にタコとキュウリを切り、ごま油と鶏ガラスープ素を小さじ１を混ぜるだけ

アテにもなりますしね
いいお味になりますよ^ ^

[8] mixiユーザー 06月13日 23:56

カオマンガイの素がオススメです。
鳥もも肉と中身のソースをお米を入れた炊飯器に入れてスイッチオン。
炊けたら中の鳥もも肉を切り分け、ご飯を盛ってお肉を盛りつけ仕上げのソースをかけて完成
キュウリを付け合わせるといいですよ。

他にも麻婆豆腐など、中華系のソースは手軽でパパッと出来て簡単です。

まぁーただ栄養は偏りそうなので、そこは100円のサラダなんかを合わせてます。
または水菜を切ってサラダ代わりに。
結構入ってて安いので、青じそやゴマのドレッシング常備して水菜サラダとして食べたりします。

業務スーパーでブロッコリーなどの冷凍野菜買ってレンジでチンして蒸し野菜として栄養とる方法もありますね。
中国産は嫌だという場合は無理ですが…

[10] mixiユーザー 06月14日 03:49

簡単茶碗蒸し
溶き卵にダシを加え網でこす
器にチーズ、刻んだ椎茸、納豆‥塩少々
こした卵を入れ最後にネギかニラを入れて蒸す

何故チーズを入れるか？
納豆は蒸すと粘りが落ちるのでチーズを入れる事で粘り感が出る

[12] mixiユーザー 06月21日 14:19

酢、砂糖、醤油、ごま油を適当に混ぜたタレを用意しておく。

あとは
もやし&ピーマンの細切りをレンジでチンしたり

春雨、錦糸卵、きゅうりの細切り、ハムの細切り（鶏肉裂いたヤツ）などと混ぜて中華サラダにしたり

いろいろ使えます。

[14] mixiユーザー 06月28日 20:57

料理に入るのか？
おかずよりデザートかな^ ^

湯がいたカボチャに小豆を混ぜただけ
ホントは小豆が大きい方がいいですね
(この缶半分こしあんでした)w

[15] mixiユーザー 06月30日 23:08

玉ねぎのレンジ蒸し、簡単ですよ。
【材料】玉ねぎ１個、調味料（醤油、ラー油、バター等）

【作り方】
1) 玉ねぎを８等分するように包丁を入れて、一番下だけつながった状態にする（完全に切らない）
2) 玉ねぎの形を保ったまま、ラップでくるみ、お皿に乗せる
3) 6～10分くらい電子レンジに入れる
4) 取り出して、お好みの調味料をかける。取り出すときは、熱いので注意！

私の好みは、ごま油＋醤油、ラー油＋醤油です。

[16] mixiユーザー 06月30日 23:16

白身魚のレンジ蒸し

【材料】
オイスターソース、醤油、各大さじ１
白身魚の切り身
日本酒

【作り方】
1) 醤油とオイスターソース、各大さじ１を混ぜて、レンジで少し温める

2) 白身魚に酒を振りかけ、レンジでチン☆ 火が通っていたらOK

3) 取り出した白身魚に 1) をかけて食べる

もし可能であれば、白髪ねぎを乗せて、熱したごま油をジュンと垂らせば、もっと美味しくなります。

[17] mixiユーザー 07月09日 11:20

どのトピにも当てはまらないのでコチラに^ ^
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泡は卵白と蜂蜜です！