一人暮らしのお料理レシピコミュの†自炊のお料理☆画像付きで†

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[963] mixiユーザー 12月20日 19:50

塩豚作って燻製しました。

[964] mixiユーザー 12月20日 19:55

ササミのチーズ大葉挟みフライ(∗•ω•∗)
さくさくで美味しかった♡

[965] mixiユーザー 12月20日 20:01

ブロッコリーとチーズのパスタ
焼き野菜
ディアボロチキン、生野菜
自画自賛で美味しくいただけました

[967] mixiユーザー 12月20日 22:12

アボカド入り卵焼き♡

[968] mixiユーザー 12月20日 22:40

★和風あんかけオムライス

★アサリとほうれん草のスイートチリソース炒め

★厚揚げと白菜の生姜煮、小松菜とえのきのおひたし、おからのヨーグルトマヨサラダ、みそ汁、ごはん

[969] mixiユーザー 12月20日 22:51

昨日の晩御飯

＊いただきものの高そ～なステーキ（めっちゃおいしかった

）
＊カニカマ入りサラダ

今日の晩御飯

＊麻婆豆腐
＊まぐろの切り落とし

でした

[970] mixiユーザー 12月20日 23:57

おでん
スジ、がんも、ウインナー、厚揚げ
糸こんにゃく、里芋
玉子、餅巾着、ジャコ天、大根
さつまあげ

[971] mixiユーザー 12月21日 02:32

テリマヨ焼きそば
わさび菜サラダ
お味噌汁
(o・v・o)

[972] mixiユーザー 12月21日 17:36

今夜はジンギスカンともやし２袋ビール、キムチ(^^)

北海道の寒い夜は部屋を暖かくして冷たいビールが最高です(^^)/

[975] mixiユーザー 12月21日 19:06

季節は終わったけど、サンマ焼きました♪

[976] mixiユーザー 12月21日 19:40

塩豚をゆがいた時のスープでラーメンをつくりました。
ベースはベイシアのＰＢ豚骨ラーメンです。
塩分があるので付属のスープは薄めに使いました。

[977] mixiユーザー 12月21日 21:06

最近我が家ではやりの白菜と豚バラの鍋。やっぱり酢醤油と辛子で。サーモンの刺身、かぼちゃサラダ( ´ ▽ ` )ﾉ

[980] mixiユーザー 12月21日 21:17

今日はモモ肉が安かったので、油淋鶏を作りました！揚げ物は夏は地獄だけど、冬は天国w

[981] mixiユーザー 12月21日 21:53

エビフライ揚げました

[982] mixiユーザー 12月21日 22:52

連投失礼いたします。

４ページ目のＮｏ．１９４　で、固くって食えるかぁ～～！！
と書いたカットステーキ肉ですが、またまた半額で見つけて懲りずに買ってしまいました。

もしかしてだけどぉ～♪と言う酒粕に漬けたら柔らかくなるのかな？
市販の酒粕と違いドボドボで、アルコールに酵母に乳酸菌、どれかが肉を柔らかくしてくれるのでは？？
と言うのが写真一枚目です。

そうして二日後、色は悪いですねぇ？半額ですので買ったその日が消費期限！全然気にしませんけれど。
軽く洗い流してペーパータオルで水分を拭き取り、気まぐれで？セラミックと網焼き！でも百均（笑）。
写真二枚目です。

キャベツとりんごのコールスローサラダを作り、一緒に皿に盛って一杯。
ベイシアのＰＢ葡萄１００％ジュースと共に頂きます。
がしかし？何故だろうか？紙パックをペットボトルに写す際にもごもごもご、ゲホンゲホン。
お肉には塩分を加えてないので、ワサビ醤油で頂きました。
食べる段階になったらドリップが出て来てしまいました・・・。
写真三枚目です。

さて柔らかくなったのでしょうか？？なったようなならなかったような？？多少は効果があったかな？？
でも固い事には違いはありませんね・・・・。

味は悪くなかったです。
その昔、忘年会で食した京料理の西京焼き？？みたいな風味？？味噌ではありませんけれど？？
酒粕とわさび醤油とのコラボで不思議な風味でしたが、それなりに楽しめました。

美味しかったと言うよりは、楽しかったと言うのが正解かも知れませんね！？