一人暮らしのお料理レシピコミュのシュンギクの食べ方

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シュンギクの食べ方

mixiユーザー 2013年03月14日 23:33

スーパーマーケットでシュンギクを買いました。これはどうやって食べるのがよいでしょうか。野菜炒めにいれてしまったり、味噌汁にいれたりするのかな。

コメント(24)

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[2] mixiユーザー 03月15日 16:29

鍋に入れると美味しいよね♪

[3] mixiユーザー 03月15日 16:40

お鍋ですかねー。で、あまるんですよね。次の日は味噌汁の具にします

[4] mixiユーザー 03月15日 18:44

私もお鍋か湯豆腐と一緒に…が多いです。

すきやきや肉じゃがにいれたりも。

[5] mixiユーザー 03月16日 00:08

天ぷらにするとか。ですかね。

[6] mixiユーザー 03月16日 00:18

配合忘れたけど、一束のやわらかい部分とオリーブ油としょうゆとレモン果汁、塩ちょびっとでミキサーに。
ジェノバソース風。冷蔵庫保管で一週間くらいかなー
ベーコンとしめじを炒めて、大さじ２くらいペースト春菊を加えて煮立て。
茹でたパスタをからめて完成。

[7] mixiユーザー 03月16日 00:24

柔らかい部分は、生のままサラダで食べても美味しいですよ。細かく切って、納豆にも混ぜたりしてます。

[8] mixiユーザー 03月16日 00:48

餃子にニラの変わりに入れても美味しいですよ。　春菊の匂いが好きな人ならお勧めです。

[9] mixiユーザー 03月16日 07:48

かき揚げに入れても美味しいですよ

[10] mixiユーザー 03月16日 09:36

木綿豆腐の水気を最大限に切り、茹でてある春菊を刻んで、旨味調味料を少量して混ぜ合わせたら、和え物になります。わさび醤油食べると、酒の肴になりますよ！

[12] mixiユーザー 03月16日 12:16

>>[2] 　そうか、鍋でよかったのでしたか。毎週鍋をやっていますので、次の機会にいれます。どうもありがとうございました。

[13] mixiユーザー 03月16日 12:17

>>[1] 　おひたしでポン酢ですか。私はポン酢の代わりに梅酢＋醤油でやってみよう。どうも有難うございました。

[14] mixiユーザー 03月16日 12:18

>>[3] 　味噌汁にいれるのでもよかったか。明日の味噌汁はこれで行こうと思います。どうも有難うございました。

[15] mixiユーザー 03月16日 12:19

>>[4] 湯豆腐と一緒にもいいですか。なるほど。やってみたいと思います。すきやき、肉じゃがは、実はまだやったことがないですが、言われてみて、やってみたくなった。どうも有難うございました。

[16] mixiユーザー 03月16日 12:21

>>[5] ううむ、てんぷらもまだ挑戦したことがない。ちょっと私には手が出ないかもだけれど、確かにてんぷらにするとおいしそう。どうも有難うございました。

[17] mixiユーザー 03月16日 12:23

>>[6] これは春菊を材料にして、ソースを作れるということでしょうか。これは全然想像していなかった。勉強になります。

[18] mixiユーザー 03月16日 12:24

>>[7] なんと生のままでサラダでもよかったのか。これはもうすぐにでもやってみなくては。有難うございます。

[19] mixiユーザー 03月16日 12:25

>>[8] これもびっくり。餃子の素材に使えるのですか。すごいな。まったく知りませんでした。有難うございます。

[20] mixiユーザー 03月16日 12:27

>>[9] かきあげですか。まだかきあげそのものをやったことがないので、ちょっとハードル高いですが、春菊にあいそうですね。有難うございます。

[21] mixiユーザー 03月16日 12:28

>>[10] どうも有難うございます。冷ややっこの上にのせる感じでしょうか。すぐできるはずなので、やってみよう。

[22] mixiユーザー 03月16日 12:29

>>[11] なるほど。胡麻和えにして混ぜご飯。いろいろな食べ方があるのですね。私ももっと試してみなくては。どうも有難うございました。

[23] mixiユーザー 03月16日 22:51

茹でた春菊とささみを梅肉とマヨネーズであえたら、美味しかったですよ。

[24] mixiユーザー 03月19日 11:30

そのままオリーブオイルで炒めても美味いっす

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