透明屋コミュのところてんトピ

昨日ところてん食べました♪

トコロテンもいろんな食べ方あるよね？
ってことで、心太について語ってください☆

なぜに「こころふと」？？？

コメント(27)

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我が家でのところてんの食べ方は「黒蜜」です！

小学生の頃からウチでは黒蜜かけておやつとして食べていたので、
三杯酢の存在意義がよくわかりません…。

あ、青シソ？？？
それは想像ができません…それって一般的な食べ方なんでしょうか？
できましたら画像など頂きたくｗ

砂糖＆酢というのもちょっとナゾだ。
ちなみに何酢ですか？

あ、「心太」を調べてみました♪

ところてんの歴史は古く、テングサを煮溶かす製法は遣唐使が持ち帰ったとされる。
当時は、テングサを「凝海藻（こるもは）」と呼んでおり、ところてんは俗に「こころふと」と呼ばれ、漢字で「心太」が当てられた。
「こころふと」の「こころ」は「凝る」が転じたもので、「ふと」は「太い海藻」を意味していると考えられているが、正確な由来は未詳。
室町時代に入り、「心太」は湯桶読みで「こころてい」と呼ばれるようになり、更に「こころてん」となり、江戸時代の書物では「ところてん」と記されている。

冗談で「こころふと」って言ってたけど、元はホントにそうだったんだ(^^;

[6] mixiユーザー 05月24日 22:19

以前半日ぐらい水につけてから食べてました。
マシになるって感じですが。

ところてんはなるべくお豆腐屋さんで買うようにしています！
酢に浸かってないから。

でもなんで、お豆腐屋さんで海藻のところてんなんだろう…？？

[8] mixiユーザー 05月26日 23:17

ところてんはやっぱり、からしに青海苔が一番です。あの風味と酸味がなんともいえません！

[9] mixiユーザー 05月27日 01:03

あ、青海苔？！
からしと青海苔だけですか？？

うーん、それはハツミミだーっ(>_<)

今度食べるときは画像撮ってね！！

[10] mixiユーザー 05月29日 23:23

寒天（ところてん）の効果効能
寒天に含まれる食物繊維は、腸内に溜まってしまった、コレ
ステロールや老廃物などを体の外に排出したり、腸の粘膜を強化したり、腸内の善玉菌を増やし排便を促したりというダイエットには欠かせない働きをします。
そのほかにも、糖分の吸収を抑えたり、脂肪を排出したりします。

さらにカロリーもほとんど０なのでダイエットに最適です。
しかもダイエット中に不足しがちなカルシウムなどのミネラル分が豊富に含まれているので、骨を丈夫にしたり、神経のイライラを予防する効果もあります。寒天だけに含まれる栄養素である「アガロオリゴ糖」には、強い抗酸化作用やガン抑制作用があるとの報告もあります。その他動脈硬化、大腸ガン、高脂血症、骨粗しょう症などの予防にも寒天は適しています。

[11] mixiユーザー 05月29日 23:25

寒天ダイエットの注意点
寒天はノンカロリーに近いのですが、寒天を食事すれば何をしてもやせられるわけではなく、必要摂取カロリーを上回るほど食事をしてしまえば意味ありません。

また、寒天にたくさん含まれる食物繊維は、脂肪や糖質の吸収を阻害しますが、同時に他の栄養素の吸収も阻害してしまいますので、過剰摂取はよくありません。寒天ダイエットの食物繊維の過剰摂取で貧血を起こす人もいるので、用法用量を守るようご注意下さい。

…どっから「過剰摂取」なんでしょう？？
それは書いてなかった(>_<)

ま、なにごともホドホドが一番ですわね（＾＾；

[13] mixiユーザー 06月25日 20:37

なるほど、「チョロ水でかけながし」法がイチバン有効かも
しれないですね。気づかなかった！

バケツ１杯のトコロテンを３食
…さすがにゲンナリするかなｗ

[15] mixiユーザー 09月04日 22:34

「“ところてん”とはおかずの一種である」

　という方々に素朴な疑問です。

おかずである“ところてん”は夏のメニューなんですか？
それとも年中食べるものですか？？

イメージとしては暑くて食欲のない時に食べるのかなあ…なんて。

[16] mixiユーザー 09月05日 20:08

ところてんは夏の食べ物と感じる人が多いのでは
ないでしょうかね～

私は年中ですね＾＾
おやつのときもあれば、おかずのときもあります♪

夏はいろんなメーカーや、いろんな種類のたれ付きのものや
選ぶほどありますが、だんだん減っていって、置かなくなるお店もありますよね!!びっくりだっ＞＜

[17] mixiユーザー 09月06日 04:34

調べました。俳句では夏の季語だそうです。

[18] mixiユーザー 09月09日 21:05

＞サクラ店長
やっぱり夏が一般的なんですね～。
もずく酢は１年中気にせず食べるけど、ところてんを「夏」って
思うのは、やっぱり透明なせいかしら…。

＞Lapin店長
その時間はまさか、残業しておうちにお帰りになられた時間？？

[19] mixiユーザー 09月15日 01:51

＞よしなが・妹隊長
その日は…そうですw w w
最近急に寒くなりコンビニからも透明系の割合が少なくなり寂しいです…