■簡単手抜き料理■コミュの■鶏ﾊﾑ■

最近、「鶏ﾊﾑ」の存在を知り
鶏好きの私としては
作らないわけにはいかない!!と思い
昨日作ってみました☆

かんたんでおいしいです。

材料
鶏ムネ1枚
塩　大さじ1～2
砂糖　大さじ1

作り方
鶏肉に砂糖をまぶす。
　　↓
塩をまぶす
　　↓
ビニール袋に入れて冷蔵庫で丸1日おく。
　　↓
軽く水洗いして、沸騰した鍋に入れ、弱火で5分。
　　↓
火を止めて、鍋にいれたまま8時間放置。
　　↓
できあがり。

おつまみにもってこいです☆

コメント(29)

最初
全て
最新の40件

[1] mixiユーザー 01月21日 15:11

只今、冷蔵庫に投入完了です！！
明日が楽しみ･･･ってか、食べれるの明後日か・・（笑）

[2] mixiユーザー 01月21日 20:12

ｶｵﾘ
あたしも今から3回目の鶏ﾊﾑ仕込みます☆

[3] mixiユーザー 01月23日 01:26

ゆでて、８時間放置が待てなくて。。。ちょいとつまみ食い☆

美味い！！
何、この塩加減といい、食感♪♪
はまりそう・・・(o´艸｀)

[4] mixiユーザー 01月23日 08:01

うちのもできたよーーー
朝から食べた☆
おいしいよぉ～

[5] mixiユーザー 01月27日 20:00

つまみ食いしてたら、出来上がりには半分しかなかった。。。
まぢおいちぃ～★★★
また作ろうっ！！
ムネ肉安いし。

[6] mixiユーザー 01月28日 07:30

おバカちゃん☆

[8] mixiユーザー 02月22日 13:06

この前作りました。２枚の胸肉で♪
子供も旦那さんにも好評でした★
柔らかくて、食べやすかったです。また作ろ♪

[9] mixiユーザー 02月27日 21:29

＞おつまみにもってこい
ポイント高いですねー。

これって　ゆで汁に漬けたまま放置なんですか？

[10] mixiユーザー 02月27日 22:12

初めて作ってみました。
只今８時間放置中♪
明日が楽しみです。(*^ψψ^*)

[11] mixiユーザー 02月28日 07:49

椿さん
ゆで汁につけたまま放置です☆
時間はかかるけど
簡単だし
ほんとにおいしいので作ってみてください＾＾

[12] mixiユーザー 02月28日 21:41

＞みささん
ありがとーございますｖ
さっそく週末にでも挑戦してみたいと思います。

[13] mixiユーザー 05月21日 20:13

私もよく作りますよ

このゆで汁でうどんを煮たりラーメンにしたりご飯を入れて中華粥風にしたりして利用していますよ

[14] mixiユーザー 06月10日 12:10

初めまして！

あの～質問なのですが、この時期８時間放置するのって
キッチンにそのままでも問題ありませんか？
冷蔵庫入れたりしたら、やっぱまずいんですかね？？

すみません神経質で

我が家のキッチンやたらと日当たりが良くって・・・
１日中暑いもので・・・

問題なければスグにでも作ってみたいです

鶏胸肉も買ってあるし

[15] mixiユーザー 06月10日 18:09

ｓｈｉｍａｃｈｏｃｏさん
この時期は冷蔵庫に入れたほうが良さそうですね。
でも、ある程度冷めてからにしてください☆
（火を止めた後、余熱でじわじわとお肉の中まで加熱するため）

ぜひ作ってみてください

[16] mixiユーザー 06月14日 00:50

みささん
教えていただいてありがとうございます

早速作りましたよ～

胸肉２枚分　笑

ちょっと味見したけど。。。何これ

美味すぎ

最近暑いので、残りは冷やし中華の具にして食べます

[19] mixiユーザー 02月27日 11:16

今日、作ってみます

ドキドキ

[22] mixiユーザー 02月27日 20:37

mieさん
はじめまして、管理人＆トピ主のみさです。
わたしも、いつも大量に作って保存したいなーと思いつつ
1枚だけ作って2,3日で食べてます。
たまに2枚作りますが
おいしいこともあって
やっぱり2,3日で食べきってます（笑）
8時間放置したあとは、ゆで汁から出してタッパーなどで
冷蔵庫に入れてください。
まだ試したことはありませんが、冷凍もできそうな気がします。
（市販のハムとかﾍﾞｰｺﾝは、よく冷凍保存してるので･･･）

どなたか、冷凍した方いらっしゃったら
ぜひ書き込みお願いします☆

[23] mixiユーザー 02月27日 20:46

それいただきです(^^)

[26] mixiユーザー 06月04日 20:46

何回かリピしてます
今日完成して食べました～おいしかったです（^^）

[27] mixiユーザー 06月19日 10:23

やばい。超簡単でうまいよぉ～
もう2回も作ってママにも教えて2人で作ってるよ。
ダーリンは酒のつまみにワサビ醤油つけて食べてるよ。キュウリの細切りにまぜてゴマドレッシングかけて食べたのもおいしかったよ。

[28] mixiユーザー 06月30日 13:36

久しぶりに2枚作りました

今日はそのまま食べて、明日は冷し中華にする予定です。

茹で汁は豆腐とわかめのスーブにしまーす。

[29] mixiユーザー 12月23日 23:06

簡単で美味しそうですねぇ♪
今度作ってみます！

ログインすると、残り7件のコメントが見れるよ