いか焼き＠関東普及委員会コミュの説明って？？？

いか焼きって、｢イカの姿焼きのこと？｣
ってよく聞かれます。。。

みなさんなら、どうやって説明しますか？？？
どうも、私は国語力がないためウマいこと説明できません。

おいしそうに説明するにはなんて言ったらいいでしょうか･･･

コメント(7)

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私は、まず
姿焼きを「焼きいか」と呼んで、いか焼きと違うことを話します。

イメージ的には、見た目チヂミみたいで、ただ中身はいかと卵とソースで構成されたシンプルで飽きのこない味。
おやつにもつまみにも合うソウルフード。

という感じでしょうか？

書いていて、私も国語力がないと改めて痛感しました・・・。

[2] mixiユーザー 03月15日 08:49

「たこ焼きって、タコの形してないでしょ。いか焼きもイカの形してないの。」

説明になりませんな。

[3] mixiユーザー 03月15日 14:28

「たこ焼きってタコを焼いたものじゃないでしょ？
たい焼きも鯛を焼いたものじゃないでしょ？
いか焼きもイカを焼いたものじゃないんですよ」
って説明を先日友人がしてました（笑）

結局「もの」を見て食べてもらうしかないんですけどね。
似た調理法の料理が見あたらないので
説明しづらいのは事実ですよね！

[4] mixiユーザー 03月16日 11:20

んー、たこ焼きもいか焼きも、タコやイカがはいっているから(いちおう焼いている)タイ焼きとは違うと思いますが。

[5] mixiユーザー 03月16日 12:27

皆さんありがとうございます。
やっぱり、食べてもらうのが一番ってｺﾄですよね♪

[6] mixiユーザー 03月16日 17:05

＞りゅうぞうさん
そういわれれば確かにそうですね。
ちなみにはさみ焼きという製法そのものは
たい焼きのほうがたこ焼きより近いかも、と思います。

[7] mixiユーザー 12月13日 16:28

「関西では何十年も前からあった食べ物で
　たこ焼き、お好み焼き、いか焼きと食べられてきたんですが
　元は住吉区というところにあったせんべい屋さんのまかないだったとか
　色々と説はあります。
　今ではおやつとして、関西を中心に親しまれていて、
　ゲソを使う店や短冊切りにしたものを使う店、卵ありなし
　生地のレシピはたこ焼き屋同様、店によって様々です。
　専用の機械(見てもらう)でプレスして一気に焼くのでいかは
　香ばしく焼け、生地もふっくら仕上がりもちもちした食感になり
　甘いソース(当店ではマヨネーズも)を塗って食べます。」
当店ではこの説明をしながら試食を食べて頂いてます。
この説明を30秒ぐらいで出来ないと店頭には立てませんね^^;

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