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千真野コミュの4月のお品書きです。

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4月のお品書きです。

mixiユーザー 2008年04月03日 11:03

春ですね。
千真野では４月のメニューがはじまりました。

■新メニューをご紹介！
◎揚げ湯葉と小松菜の煮浸し
　（京都で甘湯葉を見つけました。歯ごたえもあっておいしいですよ）

◎豚バラ軟骨の柔煮
　（豚バラの軟骨のついている部分を柔らかく煮ました。角煮風です）

◎色々野菜の白和え
　（隠元、人参、たけのこ、木耳など、色とりどりです）

◎黄ニラとほうれん草のお浸し

◎たけのこと若布と蕗の煮物（若筍煮、ですね）

◎稚鮎と蕗の薹、空豆、たけのこの天ぷら

また、甘鯛の塩焼き、ゆでたてアスパラ、小肌の酢の物もございます。
みなさまのご来店を、心よりお待ちしております！

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