千真野コミュのかぶら蒸し＆新酒入荷！

みなさまご無沙汰しております。千真野です。
今年は暖冬ですが、ようやくおいしい聖護院かぶを入荷できるようになりましたので、

「かぶら蒸し」を始めました。

仕入れの関係から１日限定５食となってしまいますが、
なにとぞよろしくお願いいたします。

■酒盗バター焼きシリーズ第５弾！
人気の酒盗バター焼きに新バージョンが登場しました。
今回は……「浅利と芽キャベツの酒盗バター焼き」です。
浅利の出汁と芽キャベツの甘さが利いて、とてもおいしく仕上がりました。

■新メニュー
このほかにも新メニューがございます。そろそろ春の味覚です。
◎ウドと蓮根のきんぴら
◎せりと湯葉の胡麻和え
◎新たけのこと海老芋の揚げ出し
◎浅利と新ごぼうの玉子とじ
◎ゆでたて空豆
◎ふきとじゃこの炒め煮

■しぼりたて新酒入荷！
この時期ならでは新酒が２種類届きました。
◎利休梅大寒搾り：特別純米「かすみ酒」無濾過生原酒うすにごり
◎梅乃宿一番汲み：純米生原酒
■本日のお刺身は、真子カレイ、まぐろ、やりいか、つぶ貝、〆鯖、生ウニです。

みなさまのご来店をお待ちしております！

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 04月02日 02:18

コミュがあったんですね？

わたしが誰か、わかるかなぁ？
Y（ご想像ください：笑）の、大学の後輩の飲兵衛です。

あぁ～っ！
かぶら蒸し!!!　ｺﾞｯｸﾝ……
本当に美味しい。大好きです。
伺う度に頼んで、頬を落として帰っています。
まだ食べられるのかしら？

本日深夜、Yと下北で合流する予定なので、う～ん…、その前にひとりで食べに伺おうかなぁ・・・。

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