ラーメン全国キャラバンコミュのチャーシュー麺写メ

おそらくチャーシュー麺と思われる。

京都たかばしの「第一旭」本店の特製ラーメン（７５０円）
本店は味が違うと言われていたが、やっぱり違うわ！
直営の京都南インターの方が僕はオイシイと思いました（笑）

本店は初めて行ったけど場所的にももう行かないかも？
隣の「新福菜館」本店に行って焼飯食べます。
あっ、念の為言っておきますがウマイですよ！
まぁまぁ…

[12] mixiユーザー 06月30日 22:18

見た目は普通ですが
最近、喜多方で評判の良い「まつり亭」というお店の
ネギチャーシューメン。値段は高めで９５０円。
厚さ約５?のチャーシューが８枚、チャーシューの下には
麺と同じくらいの量の白髪ネギが隠されておりますｗ
チャーシューは味、柔らかさ共に◎、あとネギ入りの場合
辛さが５段階（激辛、中辛、普通、小辛、辛み抜き）選べます。
ただ、やはり喜多方のしょうゆスープはちょっと………＾＾；
でも、普通盛りでも充分食べ応えありです（画像は量、辛さともに普通）。

[13] mixiユーザー 06月30日 23:01

チャーシューメンではありませんがついでに

冷し中華の季節になってきてるので載せてみました。
うちの近所の「頓珍館」というお店の特製冷し（７００円）。

具だくさんで、キムチまで入っております。
定番の白菜ではなく、キャベツと大根のキムチ、そして
酸味の少ないあっさりしたタレがなみなみと注がれており、
うまく味のバランスが取られておりました。
そして、麺は喜多方（会津）の太麺で食べ応えありです。
今まで食べた中でも、見た目、味ともにトップクラスでした。

[14] mixiユーザー 09月12日 01:16

久々にチャーシューメンを頼みました。

場所は大阪天六「総大醤」

初めて行った店だったのですがラーメン師匠ドラちゃんが連れて行ってくれたので期待大で頼みました。

僕は、とろけるチャーシューよりしっかり系が好きなのでココのは最高でした。

[15] mixiユーザー 10月05日 01:11

久しぶりに（３年ぶりか？）木島どんたくに行って来ました～

店の名前が木島ラーメン「どん」に変わってから初めてです。
チャーシュー麺を食べたのは「たけちくん」です。
僕はいつも通り「みそラーメン」を食べました。

次は「坦々麺」を食べに行こうと思います。

[16] mixiユーザー 09月23日 01:16

久し振りに衝撃的なラーメンに出会いました。

「夢を語れ」に行ってきました。

写真は「こぶたラーメン」です。

この店は今後いろんな意味でお世話になると思います。

最初は感動の味なんですが、最後の方は地獄です（笑）

[17] mixiユーザー 09月23日 02:27

うお・・・・
このチャーシューボリューウムありますね！
食べてみたいっす(￣ー￣)
結構味は濃そうですね～

[18] mixiユーザー 10月05日 02:23

つっついに関西にも「ラーメン二郎」インスパイア系が…
ぼくもこの系統のラーメンはパンチがあって大好きです。
味はこってりだけどしつこくはないし、量はすごいが案外ペロリと
いけてしまうｗｗｗでもここのチャーシュー本家よりも厚い！！
今度そちらの方行った時のためにチェックしとこ。

ちなみに東京発祥と思われるラーメンは…

１．背油チャッチャ系
→塩味の強くさっぱりしたスープに背油を大量に網で振りかけてる奴。
２．荻窪魚ダシ(ニボシなど)系、荻窪ラーメン
→日本そばとラーメンのあいのことも言えるような和風ラーメン
３．ラーメン二郎系
→濃いくち甘めの醤油タレにとんこつスープ、具がやたら多い。

このあたりですかねー東京ラーメンと言えるのは。
あとは無鉄砲にもあったWスープとかですね、魚系ととんこつスープを
ブレンドしちゃう奴、この手のラーメン屋は東京では結構流行ってます。

次は京都にラーメンツアーに行こうかなｗｗｗ
第一旭は東京にも支店けっこうありますが、大好きですよ。

[20] mixiユーザー 10月05日 06:55

そーすい

キャラバンオフ会

年内一回やならあきまへんなぁ

[21] mixiユーザー 10月06日 02:12

「紫蔵」のチャーシュー麺です。

家系のラーメン家ですがチャーシューだけはオリジナル！
僕が一番好きなタイプです。

口では説明出来ないので食べてください（笑）

＞団長
京都の食べ物の名物はラーメンですよ！
第一旭何種類もあるので京都の直営店と東京は別物のはずです。

＞ポチョムキンさん
１回で足りるかぁ～

[24] mixiユーザー 10月06日 05:06

いやほんと京都のラーメンには興味しんしんですわー。
ラーメンキャラバン都合合えば京都だろうが大阪だろうが、
是非参加したいっす！！

バリエーションだけ（味はたいてい…）は豊富な東京ですが、
京都もバリエーションかなり豊富でウラヤマシス！
天下一品も京都のはひと味違うときくので、一度食ってみたいです。

[25] mixiユーザー 10月07日 11:56

まぁ年一回ラーメンキャラバンオブイヤーを

開催してその年のラーメンキャラバン参加者による投票にて決定

てな感じでどないですか

題してラメ1 グランプリ

[26] mixiユーザー 03月05日 01:03

久し振りにチャーシュー麺。

今日はchusunと２店行ってきて２店目にチャーシュー麺です。

「天天有」でチャーシュー麺です。

以前に比べてボリュームダウンした気がするのは隣の店「夢を語れ」のせいでしょうか？前よりも甘さが控えめになった気がしました。
食べてる途中で気がついたのですが平麺が増えてました。
近々行かなければ…

[27] mixiユーザー 07月23日 01:51

左

【紫蔵のチャーシュー麺】
別皿でくるチャーシューを乗せてみた画像。
僕はいつもチャーシュー麺、固め、濃い目、ほうれん草増しで頼みます。
現在ナンバーワンです！

右
【宝屋】
宝屋が久し振り過ぎて記憶が曖昧なんですけど乗せ方変わったかも？
店もいつも行ってた場所じゃないので判らないが
紫蔵登場まではナンバーワンでした。
最近は岡山まで出店してるそうです。

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