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ラーメン全国キャラバンコミュのココ食べたでぇ〜

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美味いラーメン食べたら報告して下さい(笑)

と、いうわけで一発目
昨日は恒例の関西ラーメン会
久々に食べれました「天神旗」店まで行ったのに2回続けて食べれなかったからな…
メチャうまかった。博多を思い出す味です。
場所は阪急上新庄駅スグです。
スープの出来が悪かったら開店してくれないので「TELしてから行った方がいいよ」ってラーメン師匠が言ってました。

コメント(85)

麺屋武蔵「江戸きん」に行ってきました。

麺屋武蔵なので期待して行きましたが…
麺屋武蔵は各店、全く違うラーメンらしいです。

「江戸きん」は浅草にあります。雷門のスグ近くです。

金魚に見せたワンタンが入ってるのが特徴のWスープです。

味は僕好みではなかったですがデッカイ「メンマ」は良かったよ(笑)
今日紹介するのは「夢を語れ」です。

オナカすかして行ったんですがギリギリでした。
注文したのは「こぶたラーメン」野菜増し、濃い目で750円
場所は大胆にも京都の老舗「天天有」の隣。

味は豚骨、野菜、醤油?が混ざった濃い目だったとおもいます。

食べるのに必死だったので…


土日だけ売ってる持ち帰りの「ブタ」を買いに行きたいな!
「夢を語れ」を食べた次の日行きました。
前日のアレを食べたため夕方までなんにも食べてませんでした。

安心して「神座」を完食できました。

今更、味の説明はいらんでしょ!

あっさりとゆうか爽やかなラーメンでした(笑)

10月1日に天下一品に行きました。
天(10)一(1)の日です。

何年ぶりかなぁ〜
天一の「こってり」は「全然こってりちゃう!」
と、言い切っていたのですが、
結構こってりですね(笑)

無料券もらったんですけど行かないと思います…
「高倉二条」です。

場所は京都の高倉二条にあります。
地名(交差点名)がそのまま店の名前になってます。

とりあえず初めてだったのですが、寒くなる前に「つけ麺」を食べておきました。

ラーメンというより「そば」っぽいです。
魚介系が強いWスープでした。
ハシゴ2軒目だったので少しきつかったので味は次回報告です(笑)
オイシカッタデス!
もう一軒!

ホントに美味しかったです。
自分の中でランキング上位に変動有りです!

その名も「紫蔵」

家系ラーメンが京都上陸という事で期待して行きました。

六角屋より美味しかったです。
原価率25%超え(ドラ師匠情報)と言われる伝説の麺「酒井製麺」最高!
ほうれん草、海苔、スープも最高!
一番最高なのはチャーシューです。

場所は京都のラーメン銀座「一乗寺」から南東に下がった住宅街。
まだ出来たとこみたいなので知名度ないです。
たぶん人気でる店になるので今のうち食べに行こう!

僕は10月になってからもう2回行ったよ!!
高倉二条も紫蔵もかなりレベル高そう!!
殆どそばだけどそばじゃないぐらいそばっぽい和風ラーメンは
私もかなり好きです。

家系ラーメンもついに全国区になるのか!いや、なっても全然良い
味だと思います、紫蔵写真を見る限りスープかなりトンコツ濃そう
ですね!!家系はこの濃さと、麺が大事なんで、どっちもイケて
そうですなーーー。

で、久々ラーメン屋紹介してみます。

■中華そば屋伊藤(東京豊島区王子)※写真左
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13008779/
なんとここのラーメン、肉そばと普通のラーメンしかなく、
普通のラーメンにはネギ以外の具はありません。
私が行ったときは既に肉そばが売り切れで、お店自体
スープが無くなったら終了と言うお店です。
食べた感想ですが、魚ダシがこれでもかというぐらい
利いてる絶品スープで、ほとんど日本そばに近い風味なんだけど、
日本そばではない、具が無くても十分満足出来ました。
アクセスが非常に悪いのでそうそう行けるお店ではないのが残念。

■ラーメン貴生(東京都葛飾区奥戸ほか)※写真中
http://bamboo.txt-nifty.com/blog/2007/07/post_5977.html
背油チャッチャ系のラーメンなんですが、基本的にはとんこつ中心の
コッテリ油ギトギトラーメン。麺は珍しく平打ち麺でコシがあって
コッテリのスープに良く合います。
おいらはいつもみそラーメンをオーダー、いやみそ以外ありえません。
味付き卵が初めっから入っているのですが、これが絶品です。
チャーシューはやわらかすぎて、ボロボロなんですが、とろけます。
とにかくここはスープと麺の相性がバツグンです。
団長さんオススメの2店も特徴的なラーメンですね。

どちらも食べたいですがラーメン貴生はスグにでも!

10/28行けるかな?
今月はラーメンいっぱい食べてるのでまとめて紹介!

まず1店目【左】
木島ラーメン「どん」 〜京都今出川七本松〜

ここは味噌ラーメンなら京都で一番と評価する店なんですが、前から気になっていた坦々麺を注文。
辛さを求めるなら物足りないかもしれないが食べやすい辛さでちょうど良かったです。スープまで完食!
白湯スープの甘さでマイルドになっているが太めの麺にはよく絡んでましたよ。

【中】
「希望軒」 〜高槻店〜

自分は「つけ麺」食べたんですけど一緒に行った人がチャーシュー麺頼んだので撮ってみました。
まぁ普通の豚骨ラーメンなんですけどね。FCばかりでどこが直営なのか?
店によって味がかなり違う印象。
オススメは「つけ麺」です辛さと量は調節できるので満足できます。

【右】
紫蔵 〜京都市左京区〜

現在イチオシのお店です。
今月4回食べました。(5回行って1回休みやった)
豚骨醤油なら家系なのか!
それとも背脂京都系なのか?
甲乙つけがたいです。
あけましておめでとうございます。
最近サボっていてすいません。
でもラーメンは食べに行ってましたよ!

年末年始に行ったのは「夢を語れ」と「紫蔵」です。

夢を語れでは初めて持ち帰りのチャーシューを購入しました。
家で袋麺(塩ラーメン)で大盛チャーシュー麺を作って食べました。
残念ながら写真は2回目の少なめです(1回目は「たく味」クラスやったのに写真撮るのを忘れました)

「紫蔵」はチャーシュー麺で、ほうれん草増しで注文したら別々にきました。
新宿に上陸!
「なんでんかんでん」に行きました。
最近濃いのばっかり食べていたので一口目「薄い?」っておもいましたが、
いやいや充分濃厚な豚骨スープでしたよ。
なめらかな濃い豚骨とでも言うのでしょうか…
激辛の高菜が凄く良かった。

向かいが「神座」で、その隣が「天下一品」という激戦区でしたw
本日はchusunと「天下ご麺」京都店に行ってきました。
「黒そば」を注文しました。
具材が独特でして、チャーシューではなく豚肉のかけらみたいなんとか謎の野菜とか入ってました(笑)
味は香ばしい香りがして濃い目の味がして美味しかったです。
1回目の時は「塩そば」頼んだ気がするんですけど、残念がって帰りました。
でも今日のなら又、行こうと思います。
ちなみに店主は「ガチンコラーメン道」で水をかぶってた変な関西人です。
念願の「亜喜英」(あきひで)に行って来ました。

何回も行ったのにスープ切れや閉店時間や臨時休業(開いてる時が臨時開店?)などで食べた事なかったのですが今日食べれました。

噂通りコッテリなんですが、くどくないスープで美味しかったです。
感じとしては、天一を濃くして気持ち悪くならないと言う感じでしょうか。
唐揚げ2個セットで頼んだんですが唐揚げデカ過ぎ!
お腹いっぱいになりました。

場所は京都一乗寺で、並びには「夢を語れ」「天天有」があります。
夢を語れ(二郎系)なみに満腹になりました!
次は唐揚げ5個(550円)お持ち帰りします。
「亜喜英」以降もラーメン行きまくり…

夢を語れ
無鉄砲
天下一品
高安
神座
一風堂

他にどこ行ったやろ?

とにかく5月はヤバイです。

※スイマセン夢を語れのラーメン写真は拝借しました…
6月以降もラーメン行ってますよ!

まずは第一旭(京都南インター)

高速降りてすぐなのでよく行きます。

もやし増量がオススメです!
次も京都です。
西洞院花屋町にある「吟醸ラーメン久保田」
酒好きなんでしょうか…

味噌ラーメンがうまいと聞いて行ったのですが
店主に「今日は夜に20食限定の、つけ麺が出せるのですが」と言われ
初めて行ったにも関わらず期間限定の
「つくねつけ麺」を食べてしまいました。

近所なんでまた近々いきます。
ウマイ味噌をさがしてますw

つけ麺メッチャうまかったです!
久保田を食べた後にはしごw

京都伏見の「はなふく」

とにかく濃いです。無鉄砲ほどではないですが…

いまは、金曜日〜月曜日しか営業してません。
亜喜英の限定ニンニクラーメン

今は無き「芳�Α廚鯢�活させた亜喜英サイコー

6月末までやったけど好評過ぎて7月末までになったらしい。

「芳�Εぅ鵐好僖ぅ◆廚箸靴道┿錣砲盧椶辰討燭修Δ任后�(関西一週間?)

旨過ぎ!

レギュラーメニューになったらベスト5確定ですw
もういっちょう亜喜英

濃いトンコツです。

この味で唐揚げセットはキツイです。

二郎と変わらない満腹感が味わえます。

次は豚バラ唐揚げセットに挑戦!?
たまには関東ネタで

はじめて「光麺」に行きました。
知らない間にいっぱい出店してますね〜

食べたのは「熟成光麺」
あの〜これはトンコツラーメンというのですか?って味でした。
甘いのは豚骨以外のなんかですよね。
美味しくないんじゃないですよ。
おいしかったです!
ただ堂々とトンコツラーメンですと言い切るのはどうかと…
次は、注文する時に悩んでた「つけ麺」を食べようと思います。
でもこの店って「醤油ラーメン」の店らしいね。
もう一軒!
秋葉原に行く途中に神田らへんかな?
横浜家系「ややや」
正直この店は知らなかったんだけど、ラーメン師匠が行けと言うので行きました。

さすが家系
あの麺は最高やね。
スープも豚骨醤油最高!
ほうれん草最高!
隣の人トッピングに「コーン」邪道(笑)
いやいや本当に美味しかったです。
問題は次行った時にたどり着けるかな?
一風堂松山店限定
「とんこつしょうゆ」ラーメン

二郎系に慣れてきたら一風堂のラーメンのボリュームは物足りないですw
替え玉2回いりますねぇ〜しませんが…

え〜っと、無理やり醤油の味がする気がしたので、
いつものメニューの方をオススメします。
850円するのにタマゴが半分なのもどうかねぇ〜
松山の一風堂に行ったのは初めてやったけどなんか違う気がした。
いつもの「紫蔵」です。

大盛、カタメ、コイメ、ほうれん草増し

いつもコイメを頼むのですが少し薄くなったかも?

まだまだ試行錯誤中なのかな?

閉店直前に行ったのに結構客いた。

そろそろ行列の店になるかもな…
久し振りに(笑)

「つけ麺や ろおじ」
高倉二条の2号店です。
場所は京都大学の近くです
http://gourmet.yahoo.co.jp/0007545102/0011189690/

200g,300g,400gとも680円以後100gごとに100円増し

初めてだったので300gでお試し。

麺は高倉二条と似てるけど違うと思う…

特徴は食べながらつけ麺のスープを手元の電磁調理器で温めなおせるようになってます。

最後まで熱いスープで食べれます。

魚系スープでガッツリ食べたい人にはオススメ!

締めの「鯛ぶぶ」は邪道でサイコーです。
「亜喜英」の2月限定の味噌ラーメン!

こんな味噌ラーメン初めてです!
動物系のスープに味噌をブレンドさせたような感じ。
ニラやキクラゲなども入っていい感じ!!
からあげも3個セットが余裕で食べれるようになりましたw

前のニンニクラーメンといい限定なのは残念。
最近ラーメン行き過ぎてますあせあせ

幕張まで行ったので少し頑張ってみましたが…

松戸の有名店「とみ田」6時に行ったのに終了してました。

仕方がないので松戸駅近くの「三味」ですませました。

メニューが多くて絞れなかったのですが、

僕は「熊本とんこつ」を食べました。

たまごついてるの知らなくてトッピングで追加しましたw

一緒に行った人は「全部のせ」というデッカイの食べてました。

すり鉢でラーメンが出てきますww

味は…

「とみ田」残念でした。
松戸の帰りに、つけ麺TETSUにいってみるも閉店時間を過ぎていて食べれず…

翌日下北沢に行く事になったので「やすべぇ」下北沢店で

つけ麺を食べました。

ここの客は、みんな最後にスープ割りを頼まないのが不思議でした。

自分も頼みませんでしたが…

あるみたいですよ!

結構濃い目の味ですがアッサリとした感じで、

麺の歯ごたえも程よくあってよかったですよ。

スープがスグに冷めるのでアツ盛の方がいいかも。
ちょっと写真の色が悪いですが…

行きつけの店になってしまった「夢を語れ」の限定メニュー

「味噌和え麺」です。

基本的に限定メニューはあまり食べないのですが(美味しかったら寂しくなるので)

メチャ旨でした!

マシマシとかできたっぽいのでチョット後悔。

さすが夢を語れの麺は違いますなー

濃い目の味にはピッタリ!

マタやって欲しいです。
京都の百正屋?です。
京都駅の地下にありました。
美味しい塩ラーメンを食べた事無かったので、挑戦してみましたw
次はつけ麺を食べてみようと思ってます。
少し前になりますが、東京下高井戸まで行ってきました。

遠い関係で知り合いの店で、二郎インスパイア系の

ラーメン「響」です。

実はラーメン二郎へは行った事がないので比較はできないのですが

とんでもない量です(特別にしてもらいました)

麺の量は自己最高記録となる440グラム

チャーシューは普通のチャーシュー麺より多め

食べ終わった後に水餃子まで頂きました。

正直しんどい。でも完食しました!

関西人の僕には醤油の味が濃いです。

食べた後もしばらく残ってましたが、それは食べ過ぎのようですw

東京でガッツリ食べたい人は是非行ってみて下さい。

※裏技「エベレスト盛」と言えばハッピーになれます!!
ラーメン二郎デビューしました。

新宿に行った時、少しすいてたので「ラーメン二郎」に入りかけたのですが、

あまりにも悪い噂しか聞いてなかったので

麺と盛り方だけを確認して次の日に「ラーメン二郎」新橋店に行きました!

土曜日の開店直後だったので列もなくあっさり入店

オーダーは「豚入り野菜アブラ」

前回の東京で食べた「響」のイメージがあったのでショッパイかと思いきや

以外にも全然しょっぱくない!(あっさりしてるとは言わないが)

これが東京の醤油っぽいラーメンってやつなのだろうか…

量も初めてだったので控えめにしたけど余裕でした。

次回は麺増し豚ダブル、ヤサイマシマシコールで味わってみようと思います。
「夢を語れ」での自己ベストです!

ラーメン師匠にも「盛られ過ぎ」って言われました(笑)

「豚ラーメン、麺300g、ヤサイマシマシ、アブラ」です。

店員のありがたいサービスだと思うのですが

麺は300以上、豚も多目、野菜はマシマシオーバーでしたね。

でも、完食しましたよ!

めっちゃしんどかったけど!!
半年以上も放置していましたが、

その間かなりの店に行きましたよ!

今年は200杯目指して食べております。

先月行って来た店を紹介。

「夢を語れ」オーナーが東京時代に修行?されてたお店です。

東京の西新井大師前にあるラーメン「富士丸」です。

やはり二郎系ですw

夢を語れに似ているのはビジュアルだけで、やはり東京。

ラーメン二郎の方が近い味です。かなり甘いです。

生姜とタレが効いてます!麺も極太!!

行けて良かったです。

おひさしぶりです。

8/1大阪に素晴らしいラーメン屋ができました。

その名も「歴史を刻め」

京都のラーメン荘「夢を語れ」の3号店になります。

店長の「藤原大地」クンはwebで(笑)

とりあえず大ラーメンを頼みましたが…

完食でしw
1年半も放置してました。

最近行った素晴らしいラーメンを紹介します。

ラーメン「嵐」です。

豚骨ラーメンに水菜、しば漬けが入った邪道です。

一見、アッサリしてるのかと思いきや

濃厚な豚骨ラーメンです。

激辛の「鬼嵐ラーメン」もオススメらしい。

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