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昆布こぶ★ほりっくコミュの北陸の昆布の食べ方教えてください

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はじめまして 東京でテレビの番組を制作してるものです。
今度 富山や福井に昆布の取材にいきたいと考えているのですが
昆布やおぼろ昆布を使った面白い料理、
また風習などあったら教えてください

よろしくお願いいたします

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