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鮒鮨コミュの鮒寿司の代わり

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鮒寿司の代わり

mixiユーザー 2005年04月26日 17:24

このコミュニティにくるたび、ああ鮒寿司が食べたい...と切に思うのですが、現在海外在住のため、とても食べることはできません。悲しい。そして恋しい。

時々匂いの強いチーズなんかで、「あー、鮒寿司の匂いに似てるー」と、気分だけ味わっているのですが、何かみなさんの中で、「これが鮒寿司の変わりになるよ」っていうお勧めはあるでしょうか？もちろん気分だけですが...

コメント(3)

[1] mixiユーザー 01月27日 20:31

イワシのフライを食べながら、ブルーチーズを一かけ一緒に口に放り込むと、かなり近い風味が味わえるような気がします。

魚の揚げ物と、クセの強いチーズを合わせるのがポイントみたいです。

[2] mixiユーザー 01月27日 22:50

ふむふむ。合わせ技ですね。参考になります。

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