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和菓子倶楽部コミュの赤福

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昨日、父が、赤福をかってきたんですが、
御福と赤福ってどう違うんでしょうかexclamation & question
今日、たべててきがついたんですよねぴかぴか(新しい)
赤福よりも、御福の方が、一般のスーパーでも
手に入りますよねexclamation ×2
赤福は、伊勢にお店があるけど、
どうなんでしょうexclamation & question

知っている人が、いたら教えてくださいexclamation ×2

コメント(28)

岐阜県に住んでいます。

御福というのは聞いたことありませんが、赤福は東海地方ではメジャーだと思いますわーい(嬉しい顔)
名古屋土産の定番って感じぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

てーか好きハートハートハート
あの食べにくさも、愛しいです(笑)
赤福大好きです。一個一個、指の跡がつくんですよね。
女性スタッフの古くからの製法ですね。
赤福は結構駅で買えますが、東は名古屋、西は神戸と販売地域も限られます。

伊勢神宮前の本店で食べるのが、お伊勢さんにおまいりに行くときの習慣です。
名古屋のデパートでも、食べられますが、夏は赤福氷、冬は赤福ぜんざい。美味しいですよ。

朔日餅は毎月1日に発売ですが、本店では、早朝から並んで買うのが、こだわりの買い方とか。
デパートで予約するのとは、一味違うようです。
嫁入り前の女性しか作れないとか聞いたけど、ホントかいな。
あと最近はなんだか指ではなく機械のよーな気がしてならない。手作りしてるんでしょうか?
御福餅は創業は200余年ですが、いまの形になってから60年ほどしかたってないらしいですよ。
ウィキペディアに書いてあっただけなんでイマイチ信憑性がないですが…。
http://namachan.parfait.ne.jp/sweets_collection/sweets/fukufuku.html

比較してます。面白いです。
伊勢のおかげ横丁で聞いた話ですが、三重(伊勢かな?)には3つのお餅があります。
「赤福」「返馬餅(へんばもち)」「・・・」
あとひとつがなんだったか忘れてしまいました。
これが、「御福」なのかもしれません。
だれかご存知の方がいらっしゃれば教えて下さい。

 赤福の本店では,みなさんがお書きの通り,
 女性の方が,手で餡を包んでいらっしゃいますよ。
 プロの技という感じがします。
 嫁入り前の方というのは,見たところでは?です。
 ご年配の方もされていましたから・・・。

 少し話からそれますが・・・。
 赤福といえば朔日餅です。
 毎月1日に売り出される季節のお菓子です。
 本店と関西の百貨店で購入が可能です。
 百貨店で購入される際は,事前に予約が必要なので,
 ご注意くださいね。
 2月の朔日餅はすごく美味しかったです。
 8月の朔日餅は「八朔」ということで,
 「粟餅」でした。
 普段の赤福の餡が黒糖風味で,
 お餅に粟が入っていたと思います。
 気になる方は,赤福のHPご覧ください。
 http://www.akafuku.co.jp/product/index.html
赤福美味しいですよね
けど似たような和菓子も今では出回っていますがやっぱり
赤福一番です(^-^)/~~
あんだんごさん
きっと二軒茶屋餅ですよ。
解説ではあずき餡のたっぷり入ったうす皮のお餅にきな粉をまぶしてある。舟参宮する人たちの舟着場に生まれた餅となっています。

返馬餅(へんばもち)
宮川の渡しの前で参宮客が馬を返したところから、へんば(返馬)餅と呼ぶ。

赤福餅
おかげ参りの多くの人をもてなすには、餅で餡をくるむ余裕がなく、餡で餅をくるんでのおもてなしをしたといわれています。

この3つの共通点がお参りだから二軒茶屋餅と思いますが、でも記憶は蘇ってこない。
赤福しか食べた事無いので、あと二つを食べてみれば記憶も戻るかもしれません(笑)
赤福と御福のトピに割り込んでごめんなさい。
名古屋のデパートでしたら、松坂屋本店とJR高島屋に赤福茶屋があります。いつも、行列ですが、お昼時が狙い目です。

赤福から脱線しますが、へんばやさんのさわ餅も大好きです。
岩戸やの岩戸餅もありますよね。

二軒茶屋餅は、初めて聞きました。
伊勢土産だと、いといん煎餅もあっさりしていて好きです。
へんば餅、23号線沿いなので、なかなか寄れませんが、おかげ横丁の中のお土産屋さんで、午前中なら(午前中に売り切れちゃいます)売ってるお店があります。
私の記憶が正しければ…ですが。

赤福は、昔から有名な伊勢のお餅です。
ただ何年か、その間にお店を閉められた期間があって、そのときに「赤福」と同じようなお餅「御福餅」が生まれたのだと思います。
その後「赤福」が営業を再開し、今は両方のお店で見たようなお餅が売られています。

伊勢神宮の傍に、両方のお店の本店がありますが、よく知らないお客様は「赤福」と「御福餅」の区別がつかず、間違えて買ってしまうお客様も少なくないようです(^^;
百貨店:赤福茶屋
今はまだ暑いですが、冬の時期の「おしるこ」最高です。
私もよく名古屋松坂屋本店に立ち寄りをしていました。
一人で買い物へ出かけた時に、お昼ご飯として利用していました。たしかにお昼時はすいています。
今は「氷」でしょうかexclamation & question

また 百貨店内:店舗のほうでは朔日餅を予約購入していました。三月のお雛様のパッケージは特に可愛らしく、目でも楽しむことができましたるんるん。
今月、五十鈴茶屋で限定販売している、カボチャ餡のお餅は絶品ですぴかぴか(新しい)お伊勢参りのお土産に赤福は定番ですが、ちょっと高級感もあるし、喜ばれるのではないでしょうか。

ただ『本日中にお召し上がりください』なんですよね・・・
赤福餅ぴかぴか(新しい)大好きですですよわーい(嬉しい顔)

ただ関東地方も含め季節的に
販売していたりいなかったり
「お土産」湯のみでも確率低い。

美味しいものは現地で
それも早い時期に食べるのが◎なのかなクローバー
御福餅は創業270年で、赤福は300年くらいだそうです。

そのころ、この地方では、こういう形態のお餅をいろんなお店が作っていて、

現在、赤福と御福の2軒が生き残ってるということらしいです。

というのを、2週間前くらいに、東海地方限定番組でやってました。

味は、御福餅のほうがあっさりしてますね。

赤福が常時売られているのは、西は兵庫県まで、東は愛知県までで、

大阪や京都でもよく売れるらしいですよ。

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