クックパッド（COOKPAD）大好きコミュの＊雑談＊トピックを立てるまでもない質問及び雑談

他の料理系のコミュであったので、いいなぁ～と思って、こちらでも立てさせていただきます。

皆さん、トピックを立てるのは結構緊張するものではないですか？

『ちょっとここがわからなくて、質問したいんだけど、わざわざトピック立てるほどのことでもないしなぁ。ま、いっか。』って思ったことはないですか？

そんな『トピックをわざわざ立てるほどではないけど、質問したい！』と言う時や、ＣＯＯＫＰＡＤに関するいろいろな雑談や意見交換が気軽に楽しくできればいいなぁと思っています。

質問したい場合は、コメントの冒頭部分に【質問】と入れて、それに対する回答をする方は、何番の誰のコメントに対する回答なのかを書いたらわかりやすいと思います。

もちろん、私は管理人でも何でもありませんので、『質問はこちらに』と強制するつもりもありません。
ただ、もっと気軽に、楽しくＣＯＯＫＰＡＤについておしゃべりがしたいのです。
『雑談』なので、ＣＯＯＫＰＡＤのレシピの引用からじゃなくても、料理でちょっとわからないことがある…って時にも、気軽にメンバーに聞いてみることが出来たら…と思っています。

※ＣＯＯＫＰＡＤはそれぞれの方がいろいろな思いでレシピを公開しているので、マイナスになるような発言は控えた方がいいと思います。
上手く出来なかった時は『マズかったから作るのをやめた方がいい』ではなく、『リベンジするためにはどうしたらいいか？』など、前向きにアイディアや注意点、コツなんかを聞くのはＯＫだと思います。

よろしくお願いします。

コメント(1000)

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[962] mixiユーザー 10月18日 22:11

オムライスでオススメのレシピがあれば
教えてください(^O^)／

簡単でおいしいのが希望です<m(__)m>

[965] mixiユーザー 10月25日 14:36

>錦（きん）ちゃんさん

そばメシオムライスは簡単で美味しいですよ

あとは、普通のケチャップライスで作るときは中にチーズいれます

[967] mixiユーザー 10月25日 18:00

＞かっぱんちさん
レスありがとうございます♪

そばめしのオムライスってなんか面白いですネ☆彡
クックパッドのレシピで
オムライスネタがあればありがたいんですが(^O^)／

オムライス作った事がないもので(^_^;)

[968] mixiユーザー 10月25日 18:55

＞錦（きん）ちゃんさん

クックパッドのレシピなら、つくれぽが700人超えの『作ってあげたい✿オムライス』ＩＤ698666
はいかがですか

[969] mixiユーザー 10月25日 19:21

＞かっぱんちさん
ご丁寧にありがとうございます♪

オーソドックスなオムライスですネ☆彡
一度、チャレンジしてみたいと思います(^_^)v

[970] mixiユーザー 10月29日 17:33

＞かっぱんちさん
今日、例のオムライスを作ってみました♪

たまごを乗っけるだけなので、
初心者の僕でもできました(^O^)／

味付けもよくて素敵なレシピを
ありがとうございます(≧∀≦)

[971] mixiユーザー 10月30日 10:09

＞錦（きん）ちゃんさん

美味しそうですね

私も作ってみようかなー

[972] mixiユーザー 11月06日 09:04

じっくり・ぴったり検索って無くなったんですか？

ぴったりしか出なくなったみたいで…
とても困るので、クックパッド使うのやめようかとすら思ってしまいます。

[973] mixiユーザー 11月09日 22:17

つくレポが見れません(>_<)故障？？それとも私だけですかね？？

[975] mixiユーザー 11月09日 23:08

Sake@11/20試験さん
私はdocomoのスマートフォンですがやっぱり今もみれませんでした、、、私だけなのかな(((^_^;)

[976] mixiユーザー 11月11日 12:26

こんにちは

地元のラジオで卵焼きの話題が出てたので質問です

卵焼きって、砂糖や塩を入れて焼くってラジオで言ってましたが、卵焼きは何も入れずにケチャップなのでは

と思いました

数人に聞くと・・・砂糖派・塩派・ケチャップ派・マヨネーズ派と分かれてました

地元は沖縄なので、アメリカ色が強く残ってるからケチャップなのでは

など、疑問わきまくりです

皆さんは何派で、主流はいったい何でしょうか

[980] mixiユーザー 11月14日 16:53

> ダイヤさんアンケートありがとうございます

砂糖にめんつゆも和風な感じがして美味しそうですね

今夜作ってみたいと思います

[981] mixiユーザー 11月14日 22:28

【Daniel】さん

私も【Daniel】さんちと同じで
砂糖＋塩少々の甘い卵焼きです！

ひぃそぅmama☆ミ

ニンジンのグラッセって定番な気がします。
あとは蒸しブロッコリーやマッシュポテトとか？

[982] mixiユーザー 11月15日 04:51

＞【Daniel】さん

はじめまして。
私は、夕食などのおかずには
出汁や少量の醤油で出汁巻き風ですが
お弁当のおかずには砂糖を入れた甘い玉子焼きですねぇ。

[984] mixiユーザー 11月15日 14:57

> こしあんこさん我が家は卵には何も入れずにマヨネーズですよ

[985] mixiユーザー 11月15日 14:59

> ぷちびさん大人向けは出汁巻き風で、（子供）弁当は砂糖ってのもいいですね

ウチの子たちは誰に似たのか、ケチャップつけたりマヨネーズつけたりと、節操がないですよ

[986] mixiユーザー 11月15日 19:47

人生初のだし巻き卵作ってみましたm(_ _)m
巻けない・・・(°□°;)

けど美味しかったです(｀∇´ゞ

[987] mixiユーザー 11月15日 20:08

我が家は卵焼きに、なめたけとあれば青シソを入れて焼きます

[988] mixiユーザー 11月15日 21:34

あら、ごめんなさい

[989] mixiユーザー 11月17日 13:55

最近本を出された山本ゆりさんてクックパッドもやっていますか名前は何になるのでしょうかご存知の方がいましたら教えてください

[990] mixiユーザー 12月13日 18:51

【質問】

シフォンケーキについて教えてください。
http://cookpad.com/recipe/567369
このシフォンケーキ、すごくヘルシーで美味しくてお気に入りなんですが、どうしてもしぼんでしまいます。
焼き上げ中は、膨らんでいるのに、切れると、たちまちしぼみます。
逆さまにして、冷え切るまでは、触りもしませんが、型から外す時には既にしぼんでいます。

アドバイスあれば教えて下さい。

[991] mixiユーザー 12月19日 00:35

>noshi*さん

以前、シフォンケーキにハマって毎日焼いていたことがあるので
その経験上で見てみましたが、説明を見る限りコレという点はありませんでした。
ノンオイルは作ったこと無いのでわからないのですが

しぼむのはやっぱりメレンゲの状態なのかな？とも思ったりします。

あと、以前友人にレシピを教えた時に「メレンゲをヘラでさっくり混ぜる」の部分を
ほんとーーーにさっくり混ぜていたようで、しっかり混ざってなかったらしく
何度やってもしぼむんだけどーと言われたことがあります

割としっかり混ぜ合わせても大丈夫だったりするんですよね。

一例としてあげてみました～

私もはちみつノンオイル、気になったので今度作ってみます

[992] mixiユーザー 12月19日 19:13

☆レコさん
アドバイス有難うございます。
何度か試しているものの、やはり、萎んでしまいます。
BP入れると、多少変わるのかな⁈と思いつつレシピ通りで作り続けています。
今日は、ちなみに小豆シフォンケーキ焼きましたが、同じように萎みました。
難しいですね(｡-_-｡)

メレンゲの混ぜ方に、気をつけてみようと思います(^^)

[993] mixiユーザー 01月19日 16:42

夕飯の献立の相談をさせて下さい。
夕方から冷えてきたので、今晩は八宝菜にしようかと思ってるのですが
サブが決まりません。
みなさんは、八宝菜の日は副菜は何にされていますか？

ちなみに、昨日はるさめサラダを作ったので、春雨系以外の副菜にしたいと思ってるのですが・・・。

[994] mixiユーザー 01月19日 19:11

＞こけっこさん

もう作っちゃいましたよね

八宝菜で野菜はとれるので、大学芋やキノコのサラダとかに片栗粉でとろみをつけたかきたま汁のメニューとかやります～。

[995] mixiユーザー 01月19日 23:50

＞やっちーさん

ありがとうございます

ジャガイモがたくさんあったので、ジャーマンポテトにしました。
いつも、中華なら中華っぽいものでまとめるんですが、今回は仕方なく

でも、家族には好評でした。

[999] mixiユーザー 02月11日 23:14

以前、このコミュで真ん中がハート型のイチゴのムースか何かで、まわりがチョコレートケーキ(スクエア型)の切ってもハート型になるヤツを見かけたのですが、私の探し方が悪いのか見つかりません。
ガーナチョコのPRでロールケーキのヤツは見かけたのですが、私が探してるヤツではありませんでした。
どなたかご存知の方おられますか？

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