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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【鍋】長ネギと豆乳のスープ

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【鍋】長ネギと豆乳のスープ

mixiユーザー 2017年07月29日 09:10

紹介日：2017年03月21日 00:30
紹介者：[46] かなりあ@プロフ確認　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=65514691

■材料■（4人分）
長ネギ　　　　3本

＜粉・調味料＞
油　　　　　　大さじ2
水　　　　　　200cc
豆乳　　　　　250cc
コンソメ顆粒　大さじ1と1/3

※お好みで、ベーコン入れてもいいと思います。

■作り方■
１　長ネギを斜めに切ります。
２　鍋に、油を入れて、炒めます。
３　しんなりしましたら、水を入れてことこと煮て、
　　ハンドブレンダー（または、ジューサーでも大丈夫です）掛けておきます。
４　豆乳、コンソメ顆粒を入れて、温めたら、完成です。

　　トッピングはネギの余りがありましたら、添えてもいいかも。

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