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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【魚】カジキのソテー

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【魚】カジキのソテー

mixiユーザー 2017年07月28日 00:26

紹介日：2017年02月12日 11:25
紹介者：[26] まめ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=64871367

■材料■
カジキ

＜卵・乳製品＞
生クリーム（牛乳でも可）

＜粉・調味料＞
塩コショウ
片栗粉（小麦粉可）
エクストラバージン・オリーブオイル
粒マスタード
蜂蜜

■作り方■
１　魚の切り身(写真はカジキ)に軽く塩コショウ、あればタイムをふる
２　１に片栗粉(自分はグルテンフリーなので、小麦粉可)をはたく
３　２を多目のエクストラバージン・オリーブオイルでカラッと焼く

＜ハニーマスタード＞
粒マスタード：１、蜂蜜：１、生クリーム(牛乳でも可)：２の割合で混ぜる

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