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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【野菜】セロリのきんぴら

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【野菜】セロリのきんぴら

mixiユーザー 2017年07月27日 23:14

紹介日：2017年02月06日 03:59
紹介者：[18] 末っ子長女　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=17275047

■材料■
セロリ

＜粉・調味料＞
ごま油
塩
砂糖
酒
みりん
醤油

■作り方■
１　セロリの幅の広い白い所は浅漬けで
　　他は葉の部分も全部一センチ幅位に切り
　　ごま油でしんなりするまで炒めて
　　塩少々、砂糖若干多めでさらに炒め、水分が少なくなってきたら
　　酒、みりん、醤油を気持ち多めで甘辛く炒めて本だし少々。

ほろ苦い感じが病みつきになる
セロリのきんぴら！
好みで鰹節や唐辛子等かけて
ツマミ、おかずとして常備菜にどうぞ〜！

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