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【肉】おいしい野菜炒め

mixiユーザー 2014年11月03日 03:47

紹介日：2014年09月23日 02:52
紹介者：839　あこちゃんママ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=664589

■材料■
ロース、または肩ロース（薄切り）　３～４枚

玉ねぎ　　半分
キャベツ　３～４枚
ピーマン　３個
人参　　　３分の１
もやし　　１袋

＜粉/調味料＞
サラダオイル　小さじ１
塩コショウ　　適量
ゴマ油　　　　小さじ半分

■作り方■
１　人参ともやし以外を、ざく切りにする。もやしは洗っておく
２　人参は写真のように、ピーラーでそぐか、千切りにする
３　肉は適当に切って、サラダオイルで炒め始め、そこにもやし以外を入れて炒めて、塩コショウする。
４　最後にもやしを入れて、さっと炒め、ごま油をまぶす
　　全体がぴんぴんした感じです。もやしは最後です。

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