紹介日：2014年05月05日 13:16
紹介者：[807] 愛媛☆みかん さん
http://
■材料■（２人前）
鶏モモ肉 ２つ
舞茸 １袋
トマト缶 １缶
＜粉/調味料＞
日本酒 適量（カップ１/２ほど）
味噌 適量（味をみながらお好みで）
■作り方■
１ フライパンに鶏モモ肉の皮を下にして焦げ目がつくまで焼く
２ 肉を返し、舞茸とトマト缶と日本酒のソースで煮込む
３ 肉に火が入ったら、味噌をソースに解く
４ お皿に肉を盛り、ソースをかける
※テレビのレシピではマッシュルームを使ってましたがキノコ類ならば何でも良いそうです
※元はフランス料理なので肉はバターを使って焼いてましたが肉から油がたっぷり出るので
油類は一切使わずヘルシーにしました
※鶏肉だけでなく冷凍生ハンバーグを使ったり他の肉でも美味しいですよ
※ソースが余るので翌日に野菜やキノコ類を足して煮込み、パスタソースにして２日間食べられます
我が家ではトマト味が好きなので週に一度は食べてます
写真が無くてすみませんm(__)m
テレビで紹介された日本の調味料を使ったフライパン１つで出来るフランス料理です
紹介者：[807] 愛媛☆みかん さん
http://
■材料■（２人前）
鶏モモ肉 ２つ
舞茸 １袋
トマト缶 １缶
＜粉/調味料＞
日本酒 適量（カップ１/２ほど）
味噌 適量（味をみながらお好みで）
■作り方■
１ フライパンに鶏モモ肉の皮を下にして焦げ目がつくまで焼く
２ 肉を返し、舞茸とトマト缶と日本酒のソースで煮込む
３ 肉に火が入ったら、味噌をソースに解く
４ お皿に肉を盛り、ソースをかける
※テレビのレシピではマッシュルームを使ってましたがキノコ類ならば何でも良いそうです
※元はフランス料理なので肉はバターを使って焼いてましたが肉から油がたっぷり出るので
油類は一切使わずヘルシーにしました
※鶏肉だけでなく冷凍生ハンバーグを使ったり他の肉でも美味しいですよ
※ソースが余るので翌日に野菜やキノコ類を足して煮込み、パスタソースにして２日間食べられます
我が家ではトマト味が好きなので週に一度は食べてます
写真が無くてすみませんm(__)m
テレビで紹介された日本の調味料を使ったフライパン１つで出来るフランス料理です
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