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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【鍋】味噌キムチ鍋

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紹介日:2013年10月03日 21:19
紹介者:[712] きみぇ さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=4446712

■材料■
豚肉

にんにく 一かけ
野菜
・白菜
・もやし
・にら
・大根
・長ネギ

※雑炊用には、ご飯1杯分と卵1個

<粉/調味料>
水     約700ml
だしパック 1袋
酒     
味噌    約お玉1杯分
キムチの素 大さじ2〜3

■作り方■
1 鍋に水とだしパックを入れ、数分煮てダシをとる。
2 豚肉、スライスしたにんにくと、
  煮えにくい野菜(大根、白菜の芯など)を入れて煮込む。
3 火が通ったら酒を入れ、味噌を溶かし入れる。
  味を見ながらキムチの素を入れる。
  残りの野菜を入れて少し煮込んだらできあがり。

鍋の素を買わなくても超簡単!
これからの寒い時期にぜひ。

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