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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【麺】残りカレーでカレーうどん

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【麺】残りカレーでカレーうどん

mixiユーザー 2013年11月06日 05:51

紹介日：2013年10月03日 21:07
紹介者：[711]　きみぇ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=4446712

■材料■（2人前）
うどん　　　　2玉
残りのカレー　

玉ねぎ　　　　1/4
油揚げ　　　　1/2
長ネギ

＜粉/調味料＞
麺つゆ
水
だしの素
水溶き片栗粉

■作り方■
１　鍋に麺つゆと水を入れて煮たたせ、沸騰したらやや厚めに切った玉ねぎを入れる。
２　玉ねぎに火が通ったら、カレーの入った鍋に汁ごと移し入れ、火にかける。
　　だしの素で味を整える。
３　油揚げを入れ少し煮たら、水溶き片栗粉を回し入れとろみをつける。
４　丼に茹でたうどんとカレーを入れ、小口切りにした長ネギを入れて出来上がり。

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