紹介日：2013年03月13日 19:21
紹介者：[643] ぜぶら(￣^￣) さん
http://
■材料■
鰤、もしくは鶏モモ肉
＜粉/調味料＞
酒・みりん・醤油 ５：５：２の割合で
小麦粉 少々
油 適量
■作り方■
１ 鰤、もしくは鶏肉の表面に小麦粉を薄くつけます。
２ 油をひいたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。
３ 調味料（酒・みりん・醤油）を合わせたものを流し入れ、
とろみが少しつく程度まで煮詰めたら出来上がり(^^)v
黄金比率で失敗無しです。
小麦粉はなしでもOKですが、少しまぶしたほうが、タレが絡みやすいです。
以上です☆
紹介者：[643] ぜぶら(￣^￣) さん
http://
■材料■
鰤、もしくは鶏モモ肉
＜粉/調味料＞
酒・みりん・醤油 ５：５：２の割合で
小麦粉 少々
油 適量
■作り方■
１ 鰤、もしくは鶏肉の表面に小麦粉を薄くつけます。
２ 油をひいたフライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。
３ 調味料（酒・みりん・醤油）を合わせたものを流し入れ、
とろみが少しつく程度まで煮詰めたら出来上がり(^^)v
黄金比率で失敗無しです。
小麦粉はなしでもOKですが、少しまぶしたほうが、タレが絡みやすいです。
以上です☆
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