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【肉】ぎょうざハンバーグ

mixiユーザー 2013年05月05日 11:34

紹介日：2012年10月12日 19:38
紹介者：[583]　まきっこ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=25683164

■材料■(2～3人分)
豚ひき肉　300g
長ネギ　　1本
ニラ　　　1/2袋

＜卵/乳製品＞
卵　1個

＜粉/調味料＞
油

■作り方■
１　まず長ネギは輪切り、ニラは5mmくらいに切り
　　ボールに全ての材料（肉、ネギ、ニラ、卵）を入れ、
　　粘りが出るまで手で混ぜる。
２　混ざったタネを適当な大きさにととのえながら、
　　油をひいたフライパンで焼く
　　ハンバーグを焼く要領です。

タネはお好みでニンニクや市販で売ってる餃子の素や顆粒のラーメンスープを入れて
しっかり味をつけるとそのままでも美味しいです。
タネにあまり調味料を入れない場合は餃子のタレやぽん酢をつけたり
色々アレンジしてみて下さい。
ニラとネギのシャキシャキがたまりません。
昔実家で母が餃子を手作りした時、タネが余ったら
ハンバーグみたいに出してくれてたのが好きでそれをヒントに作りました

コメント(1)

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[1] mixiユーザー 05月06日 09:08

簡単で美味しそうですね。
つまみに作ってみようと思います

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