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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【鍋】治部煮風

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【鍋】治部煮風

mixiユーザー 2012年10月09日 00:59

紹介日：2012年08月10日 02:48
紹介者：540　ここちゃんloveちゃん　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=20524525

■材料■
鶏肉　　適量
大根　　適量
人参　　適量
野菜は私の好きな物。

＜卵/乳製品＞
ゆで卵　

＜粉/調味料＞
片栗粉　　適量
めんつゆ　適量

＜だし＞
・醤油　　適量
・みりん　適量
・砂糖　　適量

■作り方■
１　鶏肉に片栗粉を付けて、
２　野菜とゆで卵は下茹でして入れて、
　　めんつゆ、だしを入れてから、
　　鶏肉を入れます。

治部煮事態違うやり方もありますが、私は、このやり方でうまくいきました。
別々にしたりしたら、あんまりにも、あんがついたり、こげたりしますが、味が染み込むくらい、
醤油も砂糖も甘く煮るとゆで卵もうまいです。
私風なので、写真も素人ですいません。

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