紹介日：2012年04月03日 23:52
紹介者：442 きんこ さん
http://
■材料■
豚バラ肉
冷凍うどん
餅
豆腐
白菜
もやし
キャベツ
きのこ類（えのき/エリンギ/しめじ）
人参
ニラ
＜粉/調味料＞
焼肉のタレ
キムチの素
■作り方■
１ 蓋のできる大鍋に(出来上がりは1/3量になる)、適当な大きさに切って
洗った野菜を鍋底に
白菜→もやし→キャベツの順に鍋底を完全にかくすように敷いて、
肉を薄く敷いて、
きのこ類、人参、豚バラ肉をミルフィーユのように交互にしき、
最後にニラをのせて
焼肉のタレ(わりとたっぷり)とキムチの素(入れる量で辛さ調節)
を上からかける。
２ 蓋をして超弱火で加熱する(箸で混ぜない)。
３ 具全体が汁につかったら(30分くらい？できるだけ蓋をあける回数減らし、我慢)、
うどんと餅、豆腐を入れる。
４ 火加減は、超弱火からやや弱火に様子をみて中火にここで軽くかき混ぜる。
うどんが熱くなったら完成！！
野菜のうまみたっぷりで、辛いのが苦手な娘も大好物です(^^)
紹介者：442 きんこ さん
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■材料■
豚バラ肉
冷凍うどん
餅
豆腐
白菜
もやし
キャベツ
きのこ類（えのき/エリンギ/しめじ）
人参
ニラ
＜粉/調味料＞
焼肉のタレ
キムチの素
■作り方■
１ 蓋のできる大鍋に(出来上がりは1/3量になる)、適当な大きさに切って
洗った野菜を鍋底に
白菜→もやし→キャベツの順に鍋底を完全にかくすように敷いて、
肉を薄く敷いて、
きのこ類、人参、豚バラ肉をミルフィーユのように交互にしき、
最後にニラをのせて
焼肉のタレ(わりとたっぷり)とキムチの素(入れる量で辛さ調節)
を上からかける。
２ 蓋をして超弱火で加熱する(箸で混ぜない)。
３ 具全体が汁につかったら(30分くらい？できるだけ蓋をあける回数減らし、我慢)、
うどんと餅、豆腐を入れる。
４ 火加減は、超弱火からやや弱火に様子をみて中火にここで軽くかき混ぜる。
うどんが熱くなったら完成！！
野菜のうまみたっぷりで、辛いのが苦手な娘も大好物です(^^)
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