早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】有り得ないほど簡単な鶏の照り焼き No.3

紹介日：2009年11月30日 13:27
紹介者：ちょんたーん!　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=1735084

■材料■
鶏肉　　　食べたい分だけ

＜粉/調味料＞
すし酢　　適量　（鶏肉が半分浸るくらい）

以上！

■作り方■
１　一口サイズに切った鶏肉をフライパンで焼く
２　両面焦げ目が軽くついたら鶏肉が半分浸るくらいまですし酢を投入
３　ふたをしてすし酢にとろみがつくくらいまで火を通したら完成！

しょうゆも砂糖もなんにもいりません！
なのに激うま★
５分くらいでできちゃいます^^

■寿司酢が無い場合■
http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=61170077[調味料]寿司酢の作り方！

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http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=52444725【肉】有り得ないほど簡単な鶏の照り焼き No.2

コメント(293)

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[254] mixiユーザー 10月18日 13:33

さっき、作りました☆
すっごく簡単で美味しいです(^-^)
また、リピりまーす♬

[255] mixiユーザー 10月18日 18:18

旦那さんに好評でした(^_^)
また作ります♪

[256] mixiユーザー 10月23日 07:56

すし酢がなかったので、穀物酢、砂糖、塩で作りました。分量間違えたのか、台所中に酢の匂いが…
みりんを適量入れて完成!!
美味しかった～旦那さんにも好評でした。

[259] mixiユーザー 02月09日 18:34

今晩の夕食にしました!!かっつり煮込んだ訳じゃないのでそこまで柔らかくはならなかったけど。むね肉で美味しくできました。甘いので1歳8ヶ月の子供もたくさん食べました(*´ω｀*)

[260] mixiユーザー 02月16日 21:28

こんばん作ってみました！
コンニャクと一緒に煮込んでちょっと醤油を足しました！
さっぱり美味しくできましま！

[261] mixiユーザー 03月06日 21:12

初めて作ってみました♪
すし酢にみりんをプラスして作りましたが両方入れすぎてだいぶ煮込みましたが酸っぱすぎず、味も濃くなりすぎずにできました☆

[262] mixiユーザー 03月11日 12:23

朝食とお弁当用に作りました。
途中からフライパンの蓋を外して、とろみをつけました。酢の香りも残らず、照もでて美味しくできました✨
冷めても美味しかったです。簡単なので、リピ決定です。

[263] mixiユーザー 03月11日 22:14

とっても簡単で、忙しいシングル母には助かりましたよ！
ちょっと煮過ぎて、肉硬かったかな？
でも、３歳息子も美味しく食べていました。
アレンジも出来そうだし、また作ります(^-^)

[264] mixiユーザー 03月16日 22:25

手羽先で作りました

のんべの夫は「甘い

」とイマイチな感じでしたが、4歳息子は「止まらん

」と、むしゃぶりついてました

またおちびさんにリピしたいと思います

[265] mixiユーザー 03月17日 16:16

大根と一緒に煮てみました。

すし酢の他にみりん、醤油、酒を入れてみましたがそれでも私には酢の味が強すぎたかな～と思います。

鶏肉はほんのり酢が効いてるという感じですが大根は酢をガッチリ吸ってしまって酸っぱすぎました😅

でも、脂っこい手羽中がさっぱり食べれたので新たな味発見❗️といった感じです。
味を調整して又チャレンジしてみたいです。

[266] mixiユーザー 03月19日 09:13

久々に作ろうと思います。

[267] mixiユーザー 03月19日 09:40

こちらには、すし酢と書いてあるけど・・・
すし酢よりも後で発売されている【かんたん酢】で作っています。
かんたん酢の方が他の料理作るときにも応用が効くように思います。

鶏肉に片栗粉をまぶしてから作るとジューシーで美味しく仕上がります。
片栗粉をまぶす時は・・・
①ポリ袋に適量の片栗粉を入れる
②ポリ袋に食べたい大きさに切った鶏肉を入れる
③片栗粉の入ったポリ袋を膨らましてから袋を振ると鶏肉にきれいにまぶすことが出来ます。

[269] mixiユーザー 03月20日 07:49

久々に作りました。
旦那にはまぁまぁ好評でした。

[270] mixiユーザー 04月07日 19:57

初めて作ってみました！

美味しかったです（＾ω＾）
旦那にも好評でした＊

良いレシピありがとうございます。

[271] mixiユーザー 04月08日 23:39

ミツカンのカンタン酢で作りました。お肉が固くなっちゃったけど味は最高でした。

[272] mixiユーザー 04月09日 02:16

しっかり味付いていて、リピします☆

[273] mixiユーザー 07月12日 22:25

ピクルスを作ったお酢が残ったので、
久々に作りました。
お酢がたくさんだったので、
焼く前にお肉をお酢に漬けてから焼きました。
ある程度煮詰まってきてから玉ねぎも投入。
お肉がとっても柔らかく出来ました。
玉ねぎもいい感じにクタッと(^^)
また作りまーす。

[277] mixiユーザー 08月11日 14:13

胸肉でも柔らかく美味しく出来るそうで、早速作ってみます！

[280] mixiユーザー 08月21日 16:34

私もつくりました！とっても美味しかったです！！
が、皆さんなぜそんなに色がつくのでしょうか？私のはもっと薄く…照り焼きぽくなりませんでした。
何かコツがあれば教えてください！

[282] mixiユーザー 08月21日 20:47

>>[281]
ありがとうございます！
味はかなり美味しかったので、次は最後にみりん入れてみます（＾∇＾）

[283] mixiユーザー 06月09日 19:06

鶏肉とすし酢あったので作ってみました！
美味

[285] mixiユーザー 06月14日 19:37

カンタン酢で作ってみました
ムネ肉を酢で少し漬けてから作ってみたよ(o^^o)
簡単んま～でした💕

[287] mixiユーザー 06月15日 21:09

んまほ～～！！！

[288] mixiユーザー 06月15日 23:11

明日の夕食に作りたくて、今日寿司酢を買ってきました！
お酢嫌いな旦那に食べさせてみたいです。塊肉が苦手な子供も食べてくれるといいなぁ…。余った寿司酢は、細巻き作る時に使います。

[291] mixiユーザー 06月19日 13:44

穀物酢に、お砂糖加えて、手羽元で作りました。
まるごと玉ねぎも加えました。
仕上げに、ゴマをふりました。
こんなに美味しくできるなんて、美味しすぎて、連続で作ってしまいそうです。
サッカーの大久保選手の奥様も作ってらして、大久保選手は、このチキンがあると、テンション上がると言っていました。
疲労回復にも、とてもいいようです。

[292] mixiユーザー 06月20日 15:31

先週に続き2回めです。今回は手羽元&煮卵&人参です。
きれいな照りにはなりませんでしたが、ほっとけるので助かります!!
今までは、砂糖やらお酢やらニンニクやら入れて作ってましたが、楽にできるのでリピします。
先日細巻きも作ったので、寿司酢がなくなりました。
粉の酢飯作るものでもできますかね…？作られた方いらっしゃいますか？

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