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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【野菜】ジャーパンポテト

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【野菜】ジャーパンポテト

mixiユーザー 2012年04月03日 22:17

紹介日：2012年03月23日 23:39
紹介者：431　pooh　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=6051266

■材料■
ジャガ芋(できたらメイクイーン)
ベーコン

＜卵/乳製品＞
マヨネーズ

＜粉/調味料＞
塩
コショウ
醤油

■作り方■
１　ジャガ芋を食べやすい大きさに切り茹でる。
２　ベーコンを切り、フライパンで弱火で加熱して脂を出す。
３　ベーコンからの脂を見てマヨネーズを加える
　　(目安はフライパン一面うっすらオイル)
４　茹でたジャガ芋を加え強火で加熱！
　　焦げ目ついたら薄く塩コショウ
５　仕上げに醤油をひと回しして出来上がり。
　　(あれば粗荒引きコショウをかける)

※ジャーマンポテトのなんちゃって和風版。
※加減があるので厳密な量はお好みで。
※ベーコンをソーセージやシーチキンにしたり、
　玉ねぎを加えたり、
　お醤油を味噌にアレンジしても美味しいです。
※男爵芋系の場合、角がとれてホクホクになりますが、
　それもまた美味しいです。
※余ったら、チーズを乗せてポテトグラタンに、
　潰してカレーパウダー加え餃子で包んでサモサ風に…と、
　リメイクできます。

コメント(13)

[1] mixiユーザー 04月05日 09:51

ホクホクが好きなので男爵で作りました。ベーコンも無かったのでソーセージで(^_^;)

油として入れるマヨネーズと、最後にまわしがける醤油が効いてますね！美味しかったです。

また作ります〜。

[2] mixiユーザー 04月06日 20:58

ベーコンをウィンナーにしてマヨネーズ＋チューブのにんにくを熱してから作りましたわーい（嬉しい顔）
美味しくて家族にも大好評でしたぴかぴか（新しい）
二歳の娘も喜んで食べていたので我が家の定番メニューになりそうでするんるん

[3] mixiユーザー 04月06日 23:37

美味しそうですね。今度作りますほっとした顔

[6] mixiユーザー 05月04日 12:12

おいしそう☆★作ってみよう♪

[8] mixiユーザー 05月05日 00:23

美味しそうですねるんるん
作ってみま〜すわーい（嬉しい顔）

[10] mixiユーザー 02月07日 15:57

彼の酒のつまみに今度作ってみよー(*^▽^*)

[11] mixiユーザー 02月07日 19:20

作ってみようコメって必要ですか？

[12] mixiユーザー 06月23日 19:49

作ってみました♪ジャガイモはレンジでチンしてみました。
美味しかったです。

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