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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【鍋】ハムと野菜のミルクスープ

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【鍋】ハムと野菜のミルクスープ

mixiユーザー 2012年04月03日 22:12

紹介日：2012年03月22日 15:14
紹介者：427　попにゃ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=41910566

■材料■（１人前）
玉ねぎ等、好みの野菜
ハム、もしくはベーコン
乾燥バジル

＜卵/乳製品＞
牛乳　　　　　　　約２００ｍｌ

＜粉/調味料＞
サラダ油　　　　　少量
水　　　　　　　　５０ｍｌ
コンソメブロック　１／２個
塩コショウ

■作り方■
１　鍋に少量の油をひき、野菜、ハムなどを軽く炒める。
２　軽く炒めたら牛乳、水を鍋に入れて軽く煮込む。
　　(煮込む場合は弱火でなるべく沸騰させない)
３　コンソメを入れて塩コショウで味を整える。
４　お皿に盛ってバジルを散らせて完成。

野菜の量、種類、切り方はお好みで。
今回は玉ねぎ、白菜、ミックスベジタブルにしました。
クリームシチューとは違った優しい味です。

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