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早い、簡単、旨い料理♪コミュの【肉】とりたま

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【肉】とりたま

mixiユーザー 2011年05月26日 02:52

紹介日：2011年05月11日14:25
紹介者：937　キィすけ　さん
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=38486871

■材料■
鳥もも肉　１枚
玉ねぎ　　使う鍋に入るだけ
ショウガ　半かけ

＜粉/調味料＞
醤油　　適宜
料理酒　少々（水でも可）

■作り方■
１　玉ねぎを6〜8等分のくし形に切る
　　鳥肉は適当に一口大くらいに切る
　　ショウガは千切に切る
２　鍋に醤油と酒少々（水でも可）を入れ
　　玉ねぎ・とり肉・ショウガを入れる
３　焦げつかないように、ごく弱いトロ火で
　　玉ねぎがトロッとなるまで煮る

　　※時々醤油を足して味をととのえる
　　※玉ねぎの甘味が出て来るまで、じっくりコトコト煮る
　　※牛肉で作るとさらに美味な牛玉に。

■ポイント■
◎始めに入れる醤油と酒は、玉ねぎを焦げ付かせず
　水分を出すのが目的ですので、適当に調整して下さい。
◎ショウガは、肉の臭み消しなので無くても可

煮るだけ簡単！の甘辛いおかずです。
ご飯に掛けても美味。
家事の合い間に作ると良いかも。

コメント(6)

[1] mixiユーザー 05月27日 20:13

簡単で少ない材料なのに 美味しかったです。
ごはんにかけて食べました。

[2] mixiユーザー 08月09日 12:50

今作ってたべました😃胸肉でしたけど、すっごくおいしかったです😊またつくります😊

[4] mixiユーザー 11月28日 16:25

美味しそう！
作って見ますほっとした顔

[5] mixiユーザー 06月16日 13:18

キャベツも一緒に煮ました。汁だくにして食べました。お砂糖も入れ美味しかったです。

[6] mixiユーザー 06月22日 11:22

料理慣れてないですが、簡単に美味しくつくれました！

料理の様子を日記に投稿したのでよかったら見てください(´∀｀)
http://mixi.jp/view_diary.pl?owner_id=61788571&id=1943395961

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